北京国际烘焙展览会

北京国际烘焙展览会

Baking China

2027.03.11-03.13

09:00-18:00

25064

中国食品工业协会、中国烘焙食品协会

1年1届

80000 m²

100000+ 人

2000 家

4.6
  • 规模度

  • 专业度

  • 评价度

  • 观众度

  • 市场度

距离开展235
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展会介绍

Exhibition Profile

北京国际烘焙展览会(Baking China)创始于2003年,国家级行业协会主办,一年一届的盛会。是服务于烘焙行业全产业链特别是开拓东北、华北、西北及中部市场必选展会。

作为专业的烘焙全行业展览会!北京国际烘焙展览会(Baking China)整合北方烘焙行业优质会展资源,合力打造烘焙、烘焙食品、轻餐行业新引擎,旨在为广大烘焙业界人士打造一场高规格、高标准、高水平的行业盛会。

本届烘焙展会汇集了来自全国各地的烘焙行业精英,数千家品牌的万余种展品,数十万专业观众到场参观,聚焦行业趋势,赋能产业发展,促进行业交流,为烘焙产业发展注入新动力。

当前烘焙消费市场需求日趋多样化,面对此种变革,参展商们积极应对,加快创新步伐,纷纷推出符合市场,甚至引领潮流的新产品。北京国际烘焙展览会(Baking China)本次展会在促进贸易对接方面成果斐然,同时也为行业同仁提供了面对面交流与洽谈的机会;许多展商都收到了潜在客户抛来的“橄榄枝”。现场观众咨询不断,与展商深入交流,每一个细节都见证了展会的成功。

好产品的魅力往往藏在细节之中,在本届展会上,我们见证了众多企业的精益求精,致力于烘焙产品的设计研发,力求为消费者带来更加卓越完美的体验。如果说企业是作为产业技术创新的领头羊,那么产业集群则是推动产业转型升级、提升产业链竞争力的关键力量!

随着家庭烘焙私房烘焙、烘焙现烤门店的兴起,中国以满足家庭和个性化需求为代表的手工烘焙业迅速发展,已成为推动烘焙业发展的重要的力量。北京国际烘焙展览会(Baking China)为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。

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所属行业

烘焙焙烤

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展览面积

80000+ m²

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专业观众

100000+ 人

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参展企业

2000+ 家

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主办单位

中国食品工业协会、中国烘焙食品协会

展品范围

Exhibition Scope

烘焙食品:糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼一条街、食品代加工(OEM)

烘焙原料:烘焙原辅料;烘焙添加剂、保鲜剂;烘焙馅料;蛋糕装饰物

烘焙设备:烘焙生产机械设备;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相关设备

烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计

烘焙生产设备:月饼及月饼生产;糕点及糕点生产;糖果及糖果生产;冰淇淋及冰淇淋生产;零食及零食生产;咖啡及咖啡机;焙烤工艺与研发技术

家庭烘焙:用品小包装烘焙原辅料;家用模具用具;家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等);家用包装饰品

展馆信息

Exhibition Hall Information

中国国际展览中心(顺义新馆)

中国国际展览中心(顺义新馆)

870000平方米

北京市顺义区裕翔路88号

中国国际展览中心(顺义新馆)选址在北京顺义区天竺空港城温榆河畔,地理位置得天独厚。东临首都国际机场1.5公里,紧临天竺工业开发区与温榆河绿色生态走廊,规划地处于“空港城”公建商务园区内。总体规划布局由河而生,展览馆主轴线与温榆河一脉相承,使新展览中心成为温榆河生态走廊上又一绿色景点。整个建筑群沿京顺快速路从南向北展开,东西方向有京承、机场两条高速公路从两侧穿过,南北方向与五环路、六环路两条高速路相连。

中国国际展览中心(顺义新馆)内部区域市政交通与外部大市政交通路路贯通、集散便捷。机动车均设有单独入口进入展厅,各类机动车均安排有自身的行车流线各行其道互不影响。

中国国际展览中心(顺义新馆)作为北京市重点工程,将成为全国规模最大,设施一流的现代化展览设施。项目总规划分三期建设。一、二期用地200公顷,总建筑面积约66万平方米;三期用地70公顷,总建筑面积约87万平方米。整个展馆建成后,可用室内展览面积达20万平方米,包括16个可分合的单体、单层、无柱、大空间展厅;综合配套设施建筑面积103万平方米,包括综合商业楼(配有购物、餐饮、健身、娱乐等设施)、 酒店、商务写字楼(含会议中心、商务中心、技术交流中心、新闻发布中心等)、展览博物馆和参展商公寓等设施。



展会资讯

Expo information
2027年北京国际烘焙展览会全攻略

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中国烘焙行业在经历近五年的高速增长后,正从规模扩张转向品质升级与场景细分。2026年全国烘焙市场规模预计突破3500亿元,年复合增长率维持在10%以上,但行业竞争已从单纯的产品创新转向全产业链效率的比拼。在这一背景下,北京国际烘焙展览会作为北方地区规模最大的行业盛会,其风向标意义愈发凸显,不仅反映了消费端对健康化、个性化、场景化产品的需求升级,更折射出产业链上下游在数字化、绿色化转型中的深度协同。值得关注的是,本届展会呈现出的两大结构性变化:一是家庭烘焙与私房烘焙市场持续扩容,带动了小型化、智能化烘焙设备及预拌粉等原料的爆发式增长;二是烘焙行业与轻餐饮、新零售的跨界融合加速,现烤门店与咖啡茶饮...

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2027年北京国际烘焙展览会(Baking China)布展、开展、撤展全流程注意事项

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2027年北京国际烘焙展的筹备工作已进入关键阶段。本届展会不仅是烘焙产业链的年度盛会,更是观察中国北方市场消费趋势的重要窗口。据行业数据显示,华北地区烘焙市场年均增速已超过15%,而本届展会80,000平方米的展出规模和预计100,000人次的专业观众数量,均创下历史新高,这反映出烘焙产业正从一线城市向区域市场加速下沉。值得注意的是,展会经济背后隐藏的参展风险是行业长期痛点。据中国会展经济研究会统计,近三年全国各类展会中,约12%的参展商遭遇过展位被调换、隐形收费或虚假宣传等问题。本届展会由国家级行业协会主办,虽具较高公信力,但参展企业仍需警惕布展环节中的实操陷阱。例如,部分临时搭建商可能在搭...

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2027年北京国际烘焙展览会(Baking China)门票申请方式

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2027年北京国际烘焙展览会作为亚太地区烘焙行业的重要风向标,其规模与影响力正随着中国消费升级与食品工业转型而持续攀升。本届展会预计吸引来自全球的2000家展商,展出面积达8万平方米,涵盖从原料供应、智能设备到终端消费的全产业链环节。这一数字不仅反映了中国烘焙市场的强劲增长动能,更意味着行业正在从传统手工制作向数字化、标准化生产加速演进。值得关注的是,近年来中国烘焙市场年复合增长率保持在12%以上,远超全球平均水平。消费端对健康化、个性化烘焙产品的需求激增,驱动上游供应链企业加大创新投入。据行业分析,本届展会将重点呈现无麸质、低糖及植物基原料等新兴品类,同时智能制造设备展示比例预计提升至30%...

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