德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会 INTERGASTRA 2026引领未来餐饮与酒店业创新

德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会 INTERGASTRA 2026将于2026年2月7日至11日在斯图加特展览中心举行，作为酒店和餐饮业的领先展会，它已经引起了整个行业的极大关注。此次展会将设置新的标准，重点关注自动售货系统、技能工人和年轻人才的获取，以及创新平台NEWFOOD X NOW。展会主办方斯图加特展览中心表示，今年的展会将更加数字化、紧凑，并提供更多的现场亮点和交流机会。

展会期间，观众可以期待一系列由斯图加特展览中心与DEHOGA巴登-符腾堡州、德国自动售货协会等合作伙伴共同策划的丰富活动。这些活动包括互动工作坊、现场表演、竞赛和会议等，确保INTERGASTRA 2026不仅是一个贸易展，更是一个令人难忘的盛会。

NEWFOOD X NOW是此次展会的一个全新亮点，它是由INTERGASTRA与crowdfoods协会合作推出的创业和创新博览会及会议。在为期三天的时间里，来自全球超过100家初创公司将展示他们的创新产品和技术，探讨如何塑造食品和烹饪的未来。参与者还将有机会参加专家讲座、讨论会以及创业项目路演等活动。

对于酒店和餐饮行业（HoReCa）而言，此次展会提供了许多关于未来发展的宝贵见解。例如，在7号展厅的传统DEHOGA舞台上，将举办一系列活动，涵盖最新的行业话题。此外，“StartUp Box”项目将为初创企业创始人提供扩展的支持。

随着行业面临的挑战不断增加，INTERGASTRA继续巩固其作为酒店和餐饮业关键贸易展的地位。特别引人注目的是自2024年以来设立的主题区域——自动售货系统。自动化和数字化正在为该行业提供创新解决方案以提高效率并创造新的商业模式。尤其是随着对熟练劳动力需求的增长，自动售货系统为酒店和餐馆提供了全天候服务的新机会，并能够创造额外的业务收入。

通过这些丰富的活动内容和技术展示，INTERGASTRA 2026不仅展示了当前行业的最新趋势和技术进步，还展望了未来的可能性和发展方向。

下届展会时间：2026年02月07号~02月11号

展会地点：德国 斯图加特

展会行业：食品

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