2025年智利圣地亚哥国际食品展览会：打破了第12届的纪录

智利圣地亚哥国际食品展览会（ESPACIO FOOD SERVICE）是拉丁美洲食品行业最重要的专业展会之一，成立于2011年，旨在提供一个会议和商务空间，汇聚企业、供应商、行会、公共组织及行业专业人士。

本届，该国最重要的食品展览加入了GL活动集团的Fisa，成为美食领域最重要的活动生态系统的一部分。

第十三届Espacio Food & Service举办了创历史性的盛会，三天内吸引了50,129名访客——这是活动期间记录的收入数字——巩固了其作为拉丁美洲食品行业最大盛会的地位。

该展览于9月30日至10月2日在Espacio Riesco会议中心举行，展区面积达35,000平方米，参展公司超过800家。

展览结束时，智利GL活动首席执行官弗朗西斯科·索托马约尔表示：“我们对此次最新展会的热烈参与和参展商的支持感到非常高兴。这是一场成功的展览，我们得以欣赏互动厨房、品鉴、产品发布和重要奖项等无数活动。”

索托马约尔还补充说，这一版本非常重要，“因为Espacio Food & Service通过其Sirha Food部门加入了FISA展会组合，后者是GL活动集团的子公司，是全球美食领域的活动领导者。”

因此，智利盛大的美食展已成为连接全球行业参与者、品牌和决策者活动生态系统的一部分。它是一个拥有超过75万专业人士、9.2万名厨师的社区成员。通过这一里程碑，智利进一步融入国际美食圈，推动行业创新与发展。

智利圣地亚哥国际食品展览会（ESPACIO FOOD SERVICE）总监Andrés Ilabaca表示：“此次展会为我们国家带来了极好的展示和宝贵机遇，这一点从22个国家及其企业展位的参展中得到了体现，这使我们能够向世界展示智利在多方面所带来的优势。这些包括我们的自然条件以及商业优势，使我们成为多个食品类别的领导者，被公认为健康、美味且高品质。”

同样，伊拉巴卡强调，在这次展览期间，“我们有各种活动。2025年奶酪大会首次举行，国际评委评选出智利最佳黄油奶酪。按照传统，最佳马拉奎塔也被选出，冠军颁给了圣米格尔省烘焙坊。”

“我们还举办了食品科技创新展馆，50位创业者参与，并体验了卡罗齐烹饪杯的十年历程。此外，为了推广和提升展会知名度，国内外互动烹饪活动、品鉴会以及面包馆、海馆、葡萄酒馆、零售馆、奶酪馆和国际馆的突出地位，都是关键，“安德烈斯·伊拉巴卡总结道。

下届展会时间：2026年09月29号~10月01号

展会地点：智利 圣地亚哥

展会行业：食品

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