2026年德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会：聚焦社区餐饮新趋势

2026年2月7日至11日，德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会INTERGASTRA将在斯图加特展览中心举办，主题为“为学校和幼儿园提供优质食物——午餐实验室”。这一特别主题旨在探索和展示如何为数百万儿童提供健康、可持续的餐食。德国计划于2026年实施全天候托儿服务，这将对教育和餐饮行业产生深远影响。展会将聚焦质量标准、可持续性、资金、数字化、技能员工招聘和教育参与等议题，通过展示会、展览和对话的形式，为相关领域的专业人士提供一个交流平台。

展会期间还将举办“城市日”活动，与巴登-符腾堡州市议会和巴登-符腾堡州酒店业协会合作，邀请城市代表免费参观展会，并参加现代学校和幼儿园餐饮相关的特别导览。此外，巴登-符腾堡州酒店业协会还将组织一场圆桌讨论会，探讨从员工餐厅到大学食堂再到养老院厨房的社区餐饮挑战，并提出可持续概念的解决方案。

除了上述活动外，展会还设有“食品与概念广场”，供餐饮专业人士获取信息并分享经验。在NEWFOOD X NOW会议上，参观者可以发现新的社区餐饮理念，并参观由超过100家初创公司展示的创新食品和技术。这些初创公司展示了未来食品和餐饮行业的趋势和发展方向。

INTERGASTRA 2026不仅是一个展示社区餐饮最新趋势的平台，也是一个促进不同行业间合作与创新的机会。通过一系列精心策划的活动和论坛，展会将为参与者提供丰富的信息资源，并激发新的灵感与创意。

下届展会时间：2026年02月07号~02月11号

展会地点：德国 斯图加特

展会行业：食品

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