从地方特产到全国佳品!黄石特色农产品年货丰富春节餐桌

2026-02-16 08:03:15

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腊月二十一的上午,65岁的李建国与妻子在鄂东乡村振兴电商基地的“黄石三鲜”展示台前停留挑选。他们手中拿着一盒阳新屯鸟礼品套装,仔细查看包装上的原产地信息。“儿子一家今年要从深圳回来过年。”李建国表示,孙子在电话里特别提到想吃“老家水里的特产”,这种东西在外地很难买到同样的风味。

不远处的冷藏保鲜柜前,上班族何优正将两大块来自内蒙古通辽的牛腩放入购物车。“去年购买过,全家人都说好。今年多准备一些,除夕夜加一道‘内蒙古风味’。”她的购物车里已经装满了阿克苏苹果、新疆八大怪牛蹄筋以及当地的白鸭皮蛋。

春节的临近,在琐碎而具体的采购清单上变得清晰可感。在团城山,一个占地面积约1800平方米的鄂东乡村振兴电商基地,以及分布在街道小巷的几家特色专卖店,正成为这种“清晰感”的集中体现。这里汇聚的不仅是本地传统的“三鲜”,更有来自新疆、西藏、内蒙古等对口支援地区的远方物产。年货的流动轨迹描绘出一幅微小而生动的现代消费画卷:它关系到舌尖上的团圆,也连接着不同地区之间的经济联系。

“一站式”购齐南北货物

推开鄂东乡村振兴电商基地的大门,喧闹的人声与货物装箱的摩擦声交织在一起。记者在现场看到,基地被划分成九个主题展示区,犹如一个小型的农特产品博览会。在白鸭皮蛋展示区,以干草铺垫、藤篮盛放鸡蛋的布置旁边,市民张阿姨正在询问保质期:“老品牌,值得信赖。买回去作为年夜饭的凉菜,老人和孩子都喜欢。”

这种信任建立在直观可见的基础上。在黄石三鲜展示区内,阳新屯鸟、西塞鳜鱼的标本旁边摆放着相应的真空包装礼盒。从本地的虾旗稻大米、金柯辣椒,到新疆的牛羊肉、西藏的杂粮,物理距离在货架上得以消弭。该基地的运营总监曹雨介绍,为应对春节假期的需求,他们提前数月与127家供应商协调,重点补充了紧俏商品。“像通辽牛肉、阿克苏苹果,几乎是到货一批就售出一批。”她说明道。

销售数据证实了这份忙碌。该基地市场总监石秀珍表示:“临近年底,这段时间的日均销售额达到七八万元,比去年同期增长超过30%。”增长背后是消费习惯的改变。“以前购买年货,要跑菜市场、赶集市,现在很多人图方便、图多样,愿意来这里一次购齐。”曹雨说道。

“远方”风味与“附近”需要

年货的内涵正在悄然扩展。对于市民陈薇来说,在新疆甄选名优特产店(位于南湖街19号)购买奶制品和干果,既是尝试新口味,也在某种程度上是一种“情感消费”。“我弟弟在新疆工作,过年回不来。买点那边的特产,年夜饭时摆上,感觉就像在一起。”陈薇说。石秀珍注意到,近年来个人和家庭消费者的比例显著上升,“不再仅仅是单位福利采购”。

黄含带着亲戚朋友选购年货,购物车里已经堆满了椒麻鸡、牛奶、大枣等商品。“这家店的椒麻鸡特别正宗,两斤多一大袋,我们家能吃两顿,已经推荐给好几个朋友。”她笑着说,我们一次性购买了三千多元的年货,“过年家里客人多,这些都是必备的,品质可靠,吃得安心”。

在黄石消费扶贫专馆(位于苏州路70号),商品则承载着另一层意义。每包木耳、每瓶山茶油都标注着具体的生产乡村。店员表示,尽管消费者首先关注的是品质和价格,但“知道购买行为能够帮助到远方的农民,很多人会多一份认同感”。这种认同让年货消费超越了单纯的商品买卖。

而在更侧重于米面粮油等基础物资的万禾农副产品体验馆(位于苏州路31号),采购则显得更加高效和实际。市民刘先生迅速选定了两桶油、一袋米和几盒鸡蛋。“这里品牌可靠,价格实惠,过年家里消耗大,得准备充足。”他说。春节前,这类“实惠型”店铺的客流量和销售量也出现了显著增长。

线上与线下的“年味传递”

传统的线下挑选并非唯一方式。在电商基地的二楼,直播设备已经架设好。年轻的主播正对着手机镜头展示一瓶富川山茶油:“各位家人们,看这油颜色清亮,过年炸丸子、炒青菜特别香……”评论区不时弹出订购信息。

“线上下单,快递到家,已经成为标准服务。”曹雨解释道,特别是对于年轻顾客群体以及给远方亲友寄送年礼的需求,线上渠道必不可少。微信小程序上的订单在节前出现了小高峰,其中不乏发往北京、上海、广州、深圳等地的包裹。一份份贴着快递单的年货,代替未能归家的游子,先行踏上归途,传递着思念之情。

当天下午四点,李建国夫妇终于挑选好了年货:一盒阳新屯鸟、一袋黄金湖甲鱼、一箱水果以及一些干货。他们决定自己提回去,“有些东西,亲手提着,才有置办年货的感觉。”窗外,冬日的阳光斜照,更多的人流正涌入这个“年货大本营”,或走向街巷中的那些专卖店。

在这里

年货不再仅仅是食物

它是本地农户期盼的收成

是边疆地区拓展的销售渠道

是电商物流编织的网络

更是千家万户关于团聚、关于年味

关于在新的一年里慰劳彼此的一份期盼

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