英国伦敦食品展：软饮料行业展望

随着英国食品和饮料行业的成员齐聚IFE 2026，两个重要的政策发展将塑造未来几年软饮料的运营环境：全英范围内的押金返还计划以及营养成分模型的变更。尽管这些措施旨在提供环境和公共健康效益，但必须确保它们在实践中对企业及消费者都有利。

近年来，英国软饮料协会一直支持一个全英范围内的可互操作的押金返还计划，并计划于2027年10月启动。一个统一的方案将铝罐和塑料瓶纳入其中，对于确保消费者简便性和生产者及零售商的效率至关重要。国际证据表明，设计良好的押金返还计划可以显著减少垃圾——帮助解决每年在英国被丢弃而未回收的数十亿个塑料瓶和罐头问题。英国押金返还计划将释放超过10亿英镑的投资，其中软饮料行业贡献了大部分，并将创造约4000个新的就业机会。

然而，玻璃容器依然是这一计划中的难题。威尔士政府打算将其单次使用玻璃容器纳入押金返还计划中。四大国家之间政策的分歧将带来运营挑战、增加欺诈风险并增加不必要的成本。现在需要的是威尔士官员尽快任命一名方案管理员，并确保玻璃容器以最实际和适度的方式纳入方案中。理想情况下，行业仍然希望排除玻璃容器，因为路边回收率已经很高。无论如何，目标必须是一个可操作且可互操作的押金返还计划，以促进回收并减少垃圾而不给购物者或小型企业带来不必要的负担。

关于营养成分模型的更新也引发了行业的关注。软饮料行业正在回应英国政府对营养成分模型的更新。对抗肥胖是共同的目标，而软饮料行业已经取得了显著进展。在过去十多年中，生产商已投资数亿英镑进行配方改良以减少糖分含量。到2024年，在英国销售的软饮料中有超过七成是低糖或无糖产品。

然而，拟议中的营养成分模型变更可能会削弱这一进展。根据新模型，果汁将被归类为“不太健康”，因为其中含有天然糖分。然而这忽视了150毫升果汁可以算作每日五份水果蔬菜之一的事实，在九成以上的11至18岁青少年未能达到这一目标时重新分类果汁可能会给消费者带来混淆信号。

扩大营养成分模型的应用范围也可能导致更多低糖饮料被标记为“不太健康”，从而可能减少消费者的选择并削弱行业在配方改良上的投资成果。我们呼吁官员与生产商紧密合作，在法规中实施更新后的营养成分模型时避免这些后果。

无论是环境保护还是公共健康政策，在政府与行业之间的合作都将至关重要。如果处理得当，我们可以同时启动循环经济并继续支持消费者的更健康选择。

更多关于英国软饮料协会的信息，请访问britishsoftdrinks.com网站。

此外，在未来食品领域内举办的IFE 2026展会将展示一系列新产品和技术，并提供各种主题研讨会和活动，旨在推动食品行业的创新与发展。

下届展会时间：2026年03月30号~04月01号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：食品

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