2026-05-08 09:05:15
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万人龙虾盛会 本报资料图片
楚天都市报极目新闻讯（记者黄璐 通讯员杜少华 樊云云）5月7日，在2026湖北“潜江龙虾”产业博览会新闻发布会上公布，本届展会将于5月17日在潜江举行，主题定为“潜江龙虾红遍天下”。展会期间，将首次实现“AI+龙虾”的深度融合，打造国内首个以“龙虾产业+人工智能”为核心的节庆品牌，并集中推出“潜江龙虾1号”新品种、省级公用品牌价值等多项关键成果。
“本次展会最突出的特色是科技驱动。”潜江市副市长王冰在发布会上指出，展会首次将人工智能与龙虾产业紧密结合，全面营造“AI+龙虾”沉浸式互动环境。
他山科技将携具身智能机器人亮相，现场演示AI自动剥虾尾，实现高效自动化加工。中国电信“神农一号”AI大模型全面呈现小龙虾全产业链大数据，从养殖到餐桌一目了然。中国邮政无人物流车动态演示智慧配送场景。产业博览会现场专门设立“AI+小龙虾”智慧农业科技展区，并打造“五龙共舞”数智互动区，观众可亲身参与“装虾、养虾、用虾、送虾、吃虾”的趣味活动。
开幕式及展会期间，将举办“潜江龙虾1号”新品发布，展示最新育种成果；公布2026“潜江龙虾”省级公用品牌价值，进一步提升品牌影响力。中国渔业协会小龙虾产业分会将在潜江正式成立，标志着行业协同发展迈入新阶段。
展会现场设置全产业链成果展示区，集中呈现从良种选育、精深加工到智慧物流、品牌营销的全环节最新成果。顶尖院士和专家学者将齐聚一堂，围绕小龙虾全产业链发展深入探讨。
5月17日当天，在生态龙虾城举办烹饪竞技赛，百名厨师同台创新菜品，发布年度佳肴。5月19日，举行万人吃虾活动，联合绝味食品打造龙虾盛宴，现场还将进行“潜江龙虾”品牌授权签约，推动头部企业与本地深度合作。
潜江市相关负责人表示，本届展会将通过科技赋能、品质培优、产城融合三大亮点，全方位提升“潜江龙虾”品牌形象，推动小龙虾产业高质量发展。
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