博览会抢先看|美食爱好者速记!全球美味即将汇聚

2026-05-11 22:14:32

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逛展览的最高享受,莫过于同时满足视觉与味觉的双重体验!第十届中俄博览会即将拉开帷幕,哈洽会也将同期举行。这场展会不仅是中俄经济合作的关键桥梁,更是一场即将引爆的味蕾盛宴。上万种特色商品已准备就绪,大量现场制作、免费试吃的互动环节等你来体验。这份提前透露的美食打卡指南,吃货们赶紧保存!

黑土珍品抢先看 龙江风味惊艳亮相

来自寒地黑土和广袤森林的馈赠,龙江美食自带天然鲜香。本届博览会上,黑龙江将呈现一场诚意十足的黑土盛宴,把大粮仓、大森林的地道风味带给全世界。

蔓越莓精酿啤酒(图片由省贸促会提供)

齐齐哈尔计划将特色烤肉场景搬到展馆,现场展示“拌、烤、蘸”的传统工艺,还原充满烟火气的地道烤肉风味;牡丹江展区将推出帝王蟹、板蟹、扇贝等鲜活水产,搭配即食海参、黑木耳酱、蜂蜜大米等林下农产品,鲜食与加工品种一应俱全;佳木斯展区将带来蔓越莓精酿啤酒,用本地鲜果搭配麦汁发酵而成,有望成为展区一大亮点。

齐齐哈尔烤肉

鸡西展区规划设置现场辣菜制作、兴凯湖大白鱼专属品鉴环节,搭配吉米虎、大白鱼主题人偶巡场互动,兼顾美食体验与现场趣味性;鹤岗准备携带人气颇高的小串二代礼包亮相,凭借成熟市场口碑,成为本地展区的标志性商品;双鸭山将带来入选央视《国货优品》的公立村香甜糯玉米,口碑与地域特色兼备;七台河将展出蓝靛果等本地地理标志农产品,凸显原生态物产优势。

鲜食玉米(黑龙江日报资料片)

绥化将提供鲜食玉米、道台府红肠、绥棱酱油、调味酱品等家常风味,贴近日常饮食需求;伊春主打森林生态特色,蓝莓饮品、白桦树汁系列产品即将清爽亮相;大兴安岭将展出森林菌菇、坚果等山野珍品,展现大森林的原生态物产底蕴。

除各地市特色展品外,龙江森工集团将带来森标系列全品类产品,覆盖森林菌菇、山野干货、蜂蜜、杂粮等多个品类,丰富龙江美食阵容。

南北风味齐聚 全国好物一站尝鲜

本届博览会广东、江西联袂担任中方主宾省,两大省份将精心筹备本土特色美食与优质物产亮相展会,全面展现岭南与赣鄱两地的饮食文化底蕴。

重庆展位效果图(图片由省贸促会提供)

除两大主宾省外,全国20余个省市也将携带自家王牌特色好物赴约,南北风味交融碰撞,让观众在展会现场就能一站式吃遍大江南北。天津展区的冠芳果汁将承载津门饮食记忆,清甜解腻、老少皆宜;宁夏将组织24家企业参展,带来贺兰山东麓优质葡萄酒与中宁枸杞,覆盖农食、轻工、文创多个品类。新疆展区的驼奶粉、沙棘汁、奶酪将尽显天山南北独特风情,现场还计划设置品尝试用环节;西藏将精选帕里牦牛制品、旺达青稞等高原好物,生动诠释绿色发展与文化传承。

贵州茅台展区将设置专属品鉴区,由专业品酒师带领感受酱香白酒的独特魅力;山东冠芝药业将以“小镇冠军”身份首次参展,带来特色药食同源产品;四川天府粮仓、内蒙古草原牛羊肉、辽宁特色海产品、浙江创意美食也将悉数亮相,每一款都藏着独属于地方的风味密码。

西藏展位效果图(图片由省贸促会提供)

异国风味拉满 全球舌尖盛宴即将启幕

来自全球十余个国家的美食天团,也将带来原汁原味的本土风味,让展会惊喜值拉满。

帝王蟹

俄罗斯作为核心参展方,16个联邦主体将携带本土宝藏美味登场,成为异国展区的绝对重头戏。海鲜爱好者可提前锁定滨海边疆区展区,这里将展出仅在俄罗斯海域捕捞的鲜活蓝蟹,还有肉质饱满的帝王蟹、板蟹;甜食爱好者不容错过斯维尔德洛夫斯克州的别列斯托夫蜂蜜,它是俄罗斯唯一斩获六项国家质量认证的蜂蜜品牌,现场将提供免费试吃,搭配“斯拉达”糖果之家的各式糖果,甜蜜感十足。想尝特色饮品,梁赞州的番茄基底啤酒将开启现场品鉴,酸甜微辛的口感别具一格;外贝加尔边疆区的亚马罗夫卡天然医用矿泉水,曾斩获俄罗斯水务大赛最高金奖,将带来源自大自然的清甜口感。

马来西亚展位效果图(图片由省贸促会提供)

其他国家的美味同样值得期待:本届哈洽会主宾国马来西亚将带来爆款D.MasKing猫山王榴莲黑巧克力夹心,浓郁果肉搭配丝滑巧克力,口感层次丰富;有“欧洲粮仓”之称的白俄罗斯,将带来香肠、奶酪、奶粉等天然农产品,奶香浓郁;蒙古国的草原特色奶制品、东盟十国的热带水果与特色小吃,也将让观众足不出户,沉浸式体验多元异国风情。

第十届中俄博览会的舌尖盛宴即将拉开帷幕,每一口都是地域的馈赠,每一味都是文化的碰撞。5月17日,海量全球美食将齐聚哈尔滨,邀你带着好胃口赴约,提前锁定这场专属的国际美食狂欢!

记者:李雪君;摄影:李雪君

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