意大利的里雅斯特国际橄榄油展 Olio Capitale 2026圆满落幕，顶级特级初榨橄榄油盛会再获成功...

意大利的里雅斯特国际橄榄油展览会 Olio Capitale 2026 圆满落幕 意大利顶级特级初榨橄榄油盛会再获成功

意大利规模最大、最具权威性的特级初榨橄榄油专业展会 ——Olio Capitale 2026，于 2026 年 3 月 13 日至 15 日在的里雅斯特盛大举办并圆满收官。作为已历经 18 届的行业标杆展会，本届活动聚焦原产地特色与高品质特级初榨橄榄油，集展示、品鉴、商贸、培训、竞赛于一体，进一步巩固其在意大利乃至地中海橄榄油产业中的核心地位，成为连接生产者、贸易商与消费者的重要桥梁。

本届展会吸引了来自意大利 14 个橄榄油主产区及克罗地亚等海外地区的233 家优质展商参展，汇聚数百款各具风土特色的高品质特级初榨橄榄油，展品覆盖庄园直供油、产区认证油、有机橄榄油及特色风味油等全品类，全面展现意大利橄榄油的精湛工艺与多元风味。展会同时迎来近 15000 名观众，其中包含来自 13 个国家的专业采购商、餐饮从业者、美食爱好者与行业专家，现场商贸对接活跃、交流氛围浓厚，观展人数与客商质量均较上届实现稳步增长。

Olio Capitale 始终坚持专业与大众兼顾、商贸与文化并行的办展理念，面向不同人群提供精准服务。针对橄榄油爱好者，展会设置开放品鉴区、互动体验工坊，观众可在专业品鉴师指导下学习闻香、辨味、识油，直观感受不同产区橄榄油的风味差异；面向专业采购商与企业，展会搭建高效 B2B 对接平台，助力海外客商与意大利优质生产商精准匹配、洽谈合作，有效推动橄榄油产业的国际化贸易与品牌出海。

同期丰富的配套活动让展会更具深度与吸引力。展会举办Olio Capitale 国际橄榄油大赛，评选表彰地中海地区最具代表性的高品质特级初榨橄榄油，为行业树立品质标杆；多场主题研讨会、美食书籍分享会、风味对话沙龙轮番登场，围绕橄榄油健康价值、产区文化、生产技艺、市场趋势等议题展开深度交流，为从业者提供前沿资讯与技术支持，也让大众更全面了解橄榄油背后的饮食文化与风土故事。

展会主办方表示，Olio Capitale 不仅是产品交易平台，更是意大利橄榄油文化传播与产业推广的重要载体。多年来，展会持续助力中小庄园与品牌提升影响力，推动高品质橄榄油走进更多家庭与餐饮场景，同时向世界传递意大利橄榄油的天然、健康与匠心。本届展会的成功举办，再次印证了市场对优质原产地橄榄油的强劲需求，也为整个产业链注入更强信心与发展动力。

据官方公布，Olio Capitale 2027已确定于 2027 年 3 月 12 日至 14 日重返的里雅斯特，届时将继续以更高规格、更丰富内容，打造全球橄榄油行业的年度盛会。本届展会的圆满落幕，不是终点，而是意大利橄榄油产业迈向更高品质、更广国际市场的新起点，未来将持续以油为媒，向世界展示地中海饮食文化的独特魅力与产业活力。

下届展会时间：2027年03月12号~03月14号

展会地点：意大利 的里雅斯特

展会行业：食品

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