2026-05-15 15:14:22
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全球食品和饮料行业已进入一个定义性的变革时代，这一时代由健康、技术、可持续发展、透明采购和人工智能驱动的绩效相结合推动。全球食品饮料市场到 2030 年已达到 11.37 万亿美元，加之中东北非地区创下全球最快的餐饮增长率，企业纷纷寻找能够提供规模、智能和跨境机会的平台。
在这股势头的核心是迪拜，它是全球最紧密的贸易枢纽之一，也是物流、创新和未来导向食品系统的强国。在这样的背景下，Gulfood 2026（2026年阿拉伯联合酋长国迪拜国际食品及饮料展览会）成为当年首个也是最大的采购盛会，跨越两个大型场馆，为全球食品界开辟了无限的机会、发现和参与空间。
Gulfood 2026 实现了超大规模化，抓住了宏观趋势优势，拥有 8500 多家参展商、150 多万种产品，吸引了来自 195 个国家的参与者。第 31 届展会将迪拜转变为全球互联智能食品经济的总部。该中心承接了多个战略政府和行业联盟，包括印度农业与加工食品出口发展局（APEDA）、巴西贸易与投资促进局（ApexBrasil）、法国商务部、加拿大贸易专员服务、迪拜控股、西班牙 ICEX 贸易与投资、澳大利亚肉类与畜牧业、沙特阿拉伯国家水产养殖集团（NAQUA），以及主要产业巨头 Americana、Barakat、BRF、Camelicious、Fresh Del Monte、Fage、JBS、马士基、Monin 和 Oatly。此外，投资者、独角兽企业以及一批充满活力的买家、分销商、批发商和创新初创企业也参与其中，准备向全球品牌扩展。
迪拜世界贸易中心展览部副总裁 Mark Napier 表示：“Gulfood 2026 开启了全球餐饮日历，成为年度首个且最具影响力的采购活动，为行业制定了战略方向。作为首个同时启用迪拜展览中心和迪拜世界贸易中心的大型国际活动，我们带来了前所未有的规模和曝光度。Gulfood 将影响力扩展到五个新领域，成为整个食品和饮料生态系统中唯一真正完整的平台。这是每个认真追求增长、创新和全球市场准入的品牌不可错过的目的地。我们期待迎接具有前瞻性的合作伙伴，点燃行业的新纪元。”
100% 规模化：双馆联动 构筑全球美食生态——
全球食品贸易历史上首次，这一采购活动在迪拜世贸中心（DWTC）和迪拜博览城的迪拜展览中心（DEC）全面举办，展会面积扩大至 24 万平方米，实现了有史以来最大的餐饮与饮料贸易布局。
这一双场地扩展营造了一个无缝连接的生态，使买家能够在单一流程中采购成品、新品类、商品、国家馆展品、创新产品和下一代技术。它作为战略锚点，从食品生态系统中相邻的高增长领域中提取了更大价值，为买家、供应商和投资者开启了强大的新机遇。
2026 年展会还迎来了多个新参展国家，包括：加纳、哈萨克斯坦、科威特、库尔德斯坦地区、卢森堡、马尔代夫、卡塔尔、卢旺达、斯洛伐克、瑞典和乌干达。与此同时，Gulfood 一些最具影响力的展馆 —— 埃及、印度、意大利、沙特阿拉伯、西班牙、土耳其和美国 —— 也扩展到了迄今为止最大的规模。来自全球及食品生态系统各个领域的新参展商纷纷参展，包括 Choco、Bustanica、Farm Frites、MSC、Ostrich Oasis 和 RANA。
迪拜定义全球食品贸易新模式——
迪拜世贸中心汇聚了高速增长行业、零售巨头和初创创新企业，涵盖饮料、乳制品、脂肪与油品、肉类与家禽、电力品牌，以及 2026 年新增的两个行业 —— 海鲜和 Gulfood 初创企业，这反映了全球餐饮初创生态系统的爆炸式扩展。
迪拜博览城迪拜展览中心（DEC）汇聚了全球最具创新性和影响力的国家馆、散装商品贸易、战略政府代表团、采购中心及高层次全球对话。这里还设有主要类别，包括扩展国家馆、稻米、豆类与谷物、世界粮食，以及三个新部门：古尔福鲜货、古尔福食品杂货贸易和古尔福物流。
DEC 以塑造经济、监管和贸易框架的全球对话为核心，为 Gulfood 世界经济峰会奠定了基础。这是一场独家活动，汇聚了首席执行官、政策制定者、投资者、远见者、顶尖科学家、学者和领导者，以及那些致力于重塑世界食品经济的人士。
印度成为 2026 年 Gulfood 官方国家合作伙伴——
随着食品与饮料市场的复合年增长率在 2028 年达到 12.4%，印度作为官方国家合作伙伴参加了 2026 年 Gulfood 展，带来了 600 多家参展商，展现了全球最具活力的食品生产经济。主要参展商悉数出席，包括 Amul、Everest、MDH、Mother Dairy、Rasna 等众多知名企业。
这些平台共同将 Gulfood 2026 转变为一个强大的生态系统，促进了战略交流、前沿洞察和全球食品价值链各方的商业联系。
Gulfood（阿拉伯联合酋长国迪拜国际食品及饮料展览会）始创于1987年，是中东及北非地区最大的食品、酒店设备展。在强大的市场需求下，海湾食品展从2007年开始，从原来的两年一届，增加为一年一届，中东市场对于食品进口的需求也可略见一斑。
下届展会时间：2027年03月15号~03月19号
展会地点：阿拉伯联合酋长国 迪拜
展会行业：食品
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