2026-05-18 09:53:11
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楚天都市报极目新闻讯（记者张盼 通讯员杜少华 樊云云 杨靖）“2026年区域公用品牌价值达634.7亿元，同比上涨20.4%！”5月17日，2026湖北“潜江龙虾”产业博览会在开幕式上披露，潜江龙虾全产业链综合产值突破900亿元。在本届博览会上，除小龙虾美食外，还展示了与龙虾相关的新品种、新科技、新消费场景，全方位体现了潜江龙虾产业的旺盛生命力。
“快看，这只虾比成年人手掌还大！”展区现场，由湖北自主选育的新品种“潜江龙虾1号”引发围观，肥硕的身躯带来强烈的视觉冲击。
为突破种源瓶颈，中科院水生生物研究所与湖北省小龙虾产业技术研究院联合开展选育攻关，成功培育出克氏原螯虾“潜江龙虾1号”这一新品种。
“生长速度更快、规格更整齐、产量更高、养殖效益更突出。”据湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波介绍，“潜江龙虾1号”的品种优势非常显著，在同等养殖条件下，4月龄体重提升10.72%，大规格商品虾比例提高20%以上。
加工旺季来临时，吃虾大军蜂拥而至，但熟练的剥虾工人数量有限，如何应对庞大的消费市场需求？在本届博览会上，智能剥虾机器给出了当前的最佳解决方案。
当日，由他山科技开发的具身智能机器人首次公开亮相，现场展示AI自动剥虾尾，实现了高效自动化加工。极目新闻记者现场看到，该设备在上料环节能识别并剔除坏虾，在剥虾时精确抓取并完成动作，完成了全自动剥虾的全过程。
“剥虾机器的出肉率能与熟练剥虾工持平，虾黄保留完整，虾须残留较少。”他山科技研发副总裁侯广东介绍，剥虾设备利用视觉和触觉感知，结合AI算法，根据小龙虾的规格和形态，模拟人工手法进行剥虾。
在博览会现场，AI智慧养殖系统让小龙虾住进了智能豪宅，充满科技感。
以前，虾农养殖小龙虾需要人工查看水质、投喂饲料、测量水体。现在，通过AI智慧养殖系统，只需在手机上点击一下，足不出户就能养殖小龙虾。这套“AI智慧养殖系统”不仅节省了一半的人工成本，养殖户遇到不懂的问题时，还可以直接在手机里询问AI机器人，它能立即对症下药、开出药方，实现专家一对一指导。
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