2026-05-19 10:19:32
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继德国科隆国际食品及饮料展览会（Anuga 2025）取得巨大成功——创下Anuga展会历史新高——之后，领先的Anuga与德国冷冻食品协会（dti）进一步深化了双方的长期合作。双方此举旨在重申其共同目标，即进一步把德国国际冷冻食品展 (Anuga Frozen Food)打造成为全球领先的冷冻食品行业平台，并把冷冻食品品类定位为可持续全球食品体系的核心支柱。
自100多年前工业速冻技术发明以来，冷冻产品一直是品质、创新、新鲜和供应安全的代名词。Anuga在这一发展过程中发挥了决定性作用：它对德国冷冻食品行业的市场发展产生了深远的影响和推动作用。1955年，首批面向德国零售市场的冷冻产品在Anuga上亮相。如今，70年过去了，Anuga Frozen Food已成为该行业的国际盛会，是推动创新发展的动力，也是现代可持续食品行业的展示平台。
Anuga Frozen Food 2025令人印象深刻地凸显了其重要性：展会吸引了超过 650 家参展商，创下参展人数新纪录，其中 93% 的企业来自海外。同时，展会还举办了“第二届国际冷冻食品大会”、“Tiefkühl Star”奖和“Frozen! dti 创新奖”等一系列活动，再次呈现了一流的项目，聚焦冷冻食品行业的最新创新。
dti与Anuga Frozen Food 建立了长期合作关系，其影响力遍及全球。自 2013 年以来，dti 一直是该展会的合作伙伴，Anuga Frozen Food 是全球规模最大、最重要的冷冻产品贸易展览会。多年来，双方的合作关系不断发展，建立了互信、建设性和鼓舞人心的伙伴关系，其影响远远超出德国本土和展会本身。
dti通过强大的沟通渠道、一流的国际化活动以及人气爆棚的展位（作为所有冷冻食品行业观众的交流平台），为 Anuga Frozen Food 的吸引力做出了重要贡献。通过国际冷冻食品网络（IFFN）等国际网络以及与全球冷链联盟（GCCA）的合作，dti 还加强了行业的全球网络，并把 Anuga 打造成为全球冷冻食品行业的中心。
共同的未来目标：加强合作旨在
·进一步确立 Anuga Frozen Food 作为全球冷冻食品行业领先的国际贸易展览会的地位。
·强调冷冻食品作为未来全球食品业务品类的相关性和潜力
·并为参展商和参观者创造附加值，从而长期提高展会的吸引力。
未来，dti和Anuga在Anuga Frozen Food的组织和执行方面开展更紧密的合作，涵盖从持续的行业沟通和高质量展会活动的筹备，到展会概念的进一步发展。
科隆展览有限公司首席运营官Oliver Frese就此次合作发表声明：“与dti的长期合作是Anuga Frozen Food取得成功的关键因素。我们携手塑造冷冻食品行业的未来——以创新实力、可持续发展和国际影响力为核心。通过加强合作，我们向业界发出一个强烈的信号：我们汇聚双方的专业知识，进一步把Anuga Frozen Food打造成为全球领先的平台，并强调冷冻产品对全球可持续食品的重要性。”
dti首席执行官Sabine Eichner博士表示：“在创新食品解决方案和全球食品安全方面，冷冻食品是不可或缺的解决方案。”在气候、地缘政治局势和原材料价格瞬息万变，可规划性和成本确定性弥足珍贵的当今世界，冷冻产品为家庭、专业餐饮服务公司以及整个供应链带来诸多益处：冷冻产品兼具新鲜、优质和便捷，加之其可持续发展优势，堪称现代食品的强大动力。冷冻食品是全球未来的发展方向，我们的目标是在Anuga Frozen Food上，通过Anuga Frozen Food，进一步强化这一理念。”
德国贸易工业部（dti）主席兼Salomon FoodWorld首席运营官Simon Morris表示：“Anuga不仅是一个国际市场和展示平台，更是我们公司和全球食品行业的生命线。没有出口、国际联系和市场，我们的行业会无法生存。尤其是在日益不确定的时期，Anuga为我们提供了一个开拓新市场、拓展合作伙伴关系并确保在德国保持竞争力的平台。dti和Anuga Frozen Food正在拉近全球冷冻食品行业的距离，这会从长远角度加强我们的供应链。”
下届展会时间：2027年10月09号~10月13号
展会地点：德国 科隆
展会行业：食品
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