"豆制咖啡"在中俄博览会上亮相，绿色生物加工技术备受瞩目

第十届中国-俄罗斯博览会于2026年5月17日至21日在哈尔滨举行，来自韩国庆尚北道庆山市的农业法人K-Beans公司，带来了其"豆制咖啡"系列产品，展位前吸引了众多企业代表前来参观和洽谈。

"豆制咖啡"系列产品

据K-Beans公司代表理事朱丽花介绍，"豆制咖啡"以大豆与咖啡为原料，通过融合加工技术制成。其核心技术包括能充分保留营养成分的精密控温烘焙系统，以及零下45摄氏度超低温真空冷冻干燥工艺，这能最大化保留大豆异黄酮与咖啡绿原酸等成分。凭借独特的技术参数，"豆制咖啡"产品呈现出诱人的"金色结晶"色泽。

据悉，K-Beans公司成立于2021年，2025年获得韩国农业技术振兴院的绿色生物企业认定。2026年，公司在韩国庆尚北道庆山市建成绿色生物基地新工厂，构建了大规模全球量产体系。

K-Beans公司代表理事朱丽花（左）正在向客户介绍咖啡产品

在中俄博览会现场，朱丽花表示，希望借助博览会平台，打开中国广阔市场，将公司打造为以大豆功能性食品为核心的生命科学企业。（朱倩倩）

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