2026年西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会：全球食品行业核心纽带

2026 年 3 月 23 日至 26 日，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会（Alimentaria）在巴塞罗那 Fira Gran Via 场馆圆满举办，以成立 50 周年为重要里程碑，彰显其作为创新与商业领先平台的核心地位。Alimentaria 董事长 Antoni Llorens 在采访中表示，这五十年间，展会见证并推动了西班牙食品工业与分销领域的重大进展，已成为行业进入海外市场、推动创新的关键盟友，巩固了欧洲食品行业标杆展会的地位。

在国际化布局方面，展会实现历史性突破，成果远超预期。本届新增奥地利、德国、日本、法国等国家参展群体，波兰作为荣誉国领衔欧洲代表团，国际参展规模较上一届增长 41%。3300 多家参展企业中 30% 为国际企业，展会通过主办买家计划吸引 1500 名国际受邀买家与 1200 名国内 VIP 买家，共接待 11 万名专业访客（25% 为国际访客），在 10 万平方米、7 个展馆的空间内创造了丰富商业机遇，成为全球食品行业多元化拓展市场的核心纽带。

创新赋能与全价值链覆盖是展会的核心优势。Antoni Llorens 强调，Alimentaria 一直是行业创新与竞争力提升的关键驱动力，既为大型基准企业提供展示平台，也为中小企业和初创企业创造曝光与合作机会。本届展会推出多项新颖内容：Horeca 中心汇聚 The Shift 项目及 Imagine Foodservice Europe 国际论坛，60 多家食品与酒店初创企业展示变革性举措，La Ruta Eco 为有机生产者搭建专属交流空间，Alimentaria Hub 则围绕可持续发展、数字化等关键话题举办多场论坛研讨会，全方位覆盖从生产到设备的全产业链需求。

展望未来十年，Antoni Llorens 指出，随着行业渠道界限日益模糊，Alimentaria 的核心挑战是继续作为行业参照点，打造覆盖全价值链的综合平台，促进国际行业与各类运营商的深度联结。

凭借 50 年积累的行业资源与影响力，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会将持续聚焦可持续发展、创新转型与新消费习惯适应三大核心趋势，在全球食品行业的变革进程中，继续发挥战略引领作用，为行业创造更多商业与创新价值。

下届展会时间：2028年03月20号~03月23号

展会地点：西班牙 巴塞罗那

展会行业：食品

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