2026-06-02 20:05:01
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张书浩 四川在线记者 杜杰
“我们村的茶叶，在短短两年内斩获了五个金奖，原本普通的绿叶已变成了名副其实的‘金叶子’。”6月2日，巴中市平昌县邱家镇回龙村党支部书记张成将新旧五张“金奖奖牌”整齐排列，还特意用纸巾擦拭了好几遍。
金奖奖牌。张书浩 摄
上个月在成都举办的第十五届四川国际茶业博览会上，回龙村的三款茶叶成功入选“金奖”，再加上去年第十四届四川国际茶业博览会上的两个“金奖”，回龙村的茶叶已连续两年获得五个金奖，这背后究竟藏着什么“摘金”秘诀？
第一招，是生态牌。回龙村所在的平昌县，气候温润、雨水充沛，土壤富含硒和锌，拥有得天独厚的茶叶种植优势，先后被评为“全国十大魅力茶乡”“四川省茶叶产业重点县”“精制川茶产业振兴十强县”。而回龙村海拔超过700米，属于高山茶园。
回龙村满山茶树。张书浩 摄
“高山特有的沙质土壤疏松且透气，加上山区昼夜温差大，延长了茶树的生长周期，使茶叶积累了丰富的内在物质，从而形成了醇厚纯正的原生茶香。”回龙村茶叶加工生产负责人向军介绍，凭借天然生态优势，2013年，回龙村开始推进标准化、规模化茶园建设，保留茶树的自然生长特性，系统打造生态有机茶园，全程禁止使用农药、严格控制化肥用量，全部采用人工除草、修枝疏梢的管理方式，最大程度保持茶树自然生长状态。
不仅如此，回龙村还建立了一套闭环式茶园管理养护体系，对施肥、除草、病虫害防治等关键环节统一标准、严格把控，从田间管理源头严控品质。
第二招，是技术招。在回龙村茶叶加工帮扶车间，杀青、揉捻、烘干等专业设备排列整齐，工序划分清晰规范，精细化、标准化的加工场景焕然一新。“过去，我们是‘凭感觉制茶’，天气变化、手法差异等因素都会影响茶叶的品相和口感。”拥有14年制茶经验的本土茶师陈德芹说，如今有了技术加持，制茶品质更有保障。
陈德芹所说的技术加持，来自省农业科学院的产业帮扶。“结合回龙村茶叶的生长特性和品质特点，我们量身定制了从鲜叶标准化采摘、萎凋、杀青、揉捻到烘香、储存的全流程生产规范，使回龙村茶叶品质稳定、口感统一。”省农业科学院茶叶研究所驻回龙村帮扶干部马伟伟说，从粗放管理、经验制茶，稳步迈向标准化、精细化、规范化发展，这褪去了回龙村茶叶的粗糙标签，奠定了屡次“摘金”的基础。
第三招，则是抱团招。“过去，村里的茶叶种植、销售全部由农户分散自主经营，管理标准不一、茶叶品质参差不齐。”张成说，这导致村上的茶叶市场议价能力弱、抗风险能力差，即使拥有优质茶资源，也难以实现稳定增收。
为了破解产业发展难题，回龙村推行“合作社+基地+农户”的发展模式。村集体统一统筹茶园管理、标准化加工和全域市场销售，有效降低了农户的经营风险，产业盈利全部反哺到茶园改造、设备更新和技术培训，形成了“种植提质、加工增效、销售增收、反哺产业”的良性循环。
同时，依托省农业科学院的长期定点技术帮扶，村里还培育了30多名懂种植、会制茶、善品鉴的本土专业人才，为茶产业的持续发展留住了骨干力量。
村民在茶园采茶。张书浩 摄
80岁的村民孙家祥尝到了甜头：依靠家里的十多亩茶园，每年稳定增收近3万元。而在产业升级前，零散种植、低价外销的模式下，他家茶园年收入不足万元。
“得天独厚的生态基础、精细化的生态管理筑牢品质根基，专业技术赋能工艺迭代升级，再加上抱团发展的集体经济模式，这就是我们村茶叶持续‘摘金’的秘诀。”张成笑着说。
金奖茶叶龍芯瑞红。张书浩 摄
目前，回龙村共种植茶叶1100余亩，蕊龍芯芽、龍芯瑞红两个茶叶品牌已打入国内市场，全村通过种茶带动200余户村民增收，全村茶叶年产值接近400万元。
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