湖北籼稻荣获“全国好味稻”金奖 米粒修长晶莹 口感清香可口

湖北日报讯 （记者崔逾瑜、通讯员项俊平）6月1日，第七届全国优质稻品种食味品质鉴评结果在杭州公布，我省优质早熟中籼香稻新品种“华夏香丝”摘得“全国好味稻”（籼稻组）金奖，为湖北重夺时隔7年的荣誉。

此次鉴评活动分为南方籼稻组和北方粳稻组，由万建民、陈温福、张洪程、胡培松四位院士担任品鉴专家。经过严格评审，“全国好味稻”共评选出籼稻金奖品种10个，粳稻金奖品种11个。

2019年，在第二届全国优质稻品种食味品质鉴评中，由湖北省农科院选育的水稻品种“鄂中5号”曾获得籼稻组金奖。此次，“华夏香丝”入选“全国好味稻”，湖北水稻时隔7年再次实现金奖梦想。

据介绍，“华夏香丝”由湖北省农科院、湖北华之夏种子有限责任公司选育，2021年通过品种审定。该品种米粒修长均匀、米质晶莹剔透，兼具丰产性、抗病性和优异食味品质，在省内外推广种植面积超过100万亩，曾入选2023中国农业农村重大“三新”成果，荣获首届“江城优米”冠军、中国（黑龙江）国际绿色食品产业博览会金奖。

凭借长粒晶莹的外观和酥而不软、黏糯爽口、清香美味的特性，“华夏香丝”连续多年成为湖北省区域公用品牌“江汉大米”的主导品种，是省内外40多家大型大米加工企业打造高档优质香米品牌的核心品种。无独有偶，此前获金奖的“鄂中5号”也是“江汉大米”主导品种之一。

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