2026-06-06 09:08:19
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全球食品产业正经历深刻变革，消费者对健康、便捷和可持续食品的需求持续攀升。在此背景下，日本作为亚洲最大的食品进口市场之一，其专业展会已成为洞察行业风向、对接区域供应链的关键平台。2027年东京食品、外食展览会的举办，不仅是对日本国内食品消费趋势的集中展示，更折射出亚太地区食品贸易格局的加速重构。
据行业分析，日本食品外食市场规模预计在2027年突破30万亿日元，其中便利店、外卖和预制菜领域的增长尤为显著。展会聚焦的“半加工/半调理食材”和“养老护理用食品”两大品类，精准对应了日本社会老龄化和双职工家庭增加带来的结构性需求变化。参展企业将有机会直接对接超过7万名专业买家，这些买家覆盖了从传统零售商到新兴餐饮连锁的完整分销网络。
值得关注的是，本届展会特别强调“机器器具”与“容器包装”的展示，反映出行业正从单一产品供应向“产品+技术+解决方案”的综合服务模式转型。对于希望进入日本市场的国际供应商而言，理解并适应其严苛的食品标准、高效的冷链物流以及独特的包装文化，将是成功参展的关键前提。未来，该展会或将成为推动中日食品领域技术标准互认与创新合作的重要节点。
展览日期：2027.04.13 - 04.15
场馆位置：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展出规模：36000平方米
参观人次：78000人
参展企业：1000家
组织机构：日本食粮新闻社
门票预订流程：
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日本东京食品、外食展览会展出内容：
食品食材：副食品、保健食品、便当、调味品、半加工/半调理食材、养老护理用食品、调料/香料、食用油/油脂类等
机器器具：店铺机器、厨房电器、清洁器材、制作器材、设计/施工器材等
容器包装：包装盒、保鲜盒、便当盒、包装袋等
参考信息：
举办地区：东京
举办地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展览面积：36000 ㎡
观众数量：78000 人
所属行业：食品
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