2026-06-12 12:08:20
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全球天然食品原料市场正经历结构性变革。据行业研究机构预测，到2026年，亚太地区天然食品添加剂及原料市场规模将突破800亿美元，其中日本市场占比超过20%，年均复合增长率维持在6%以上。日本作为全球第三大经济体，其消费者对健康、天然、有机产品的需求持续攀升，尤其在功能性食品和营养补充剂领域，已成为国际企业竞相布局的战略要地。
值得注意的是，日本市场具有独特的准入壁垒。日本《食品卫生法》和《健康增进法》对进口食品原料的添加剂使用标准、残留物检测和标签规范极为严格，企业需提前完成相关认证。与此同时，日本消费者偏好“清洁标签”产品，对原料来源和加工工艺透明度要求极高。展会同期举办的专题研讨会和学术论坛，恰恰为参展商提供了了解最新法规动态和消费趋势的窗口，这也是该展会被视为进入日本市场的“黄金跳板”的重要原因。
从产业链视角看，中国作为全球最大的食品添加剂和原料生产国之一，与日本市场的互补性显著。2025年前三季度，中日食品原料贸易额同比增长12%，其中植物提取物、功能性甜味剂和益生菌类产品增长尤为突出。然而，日本市场对产品品质、稳定性和创新性的高要求，也倒逼中国企业加速技术升级和品牌化转型。展会不仅是一个交易平台，更是中日食品科技交流与产业协同的桥梁，有望推动双方在绿色加工、生物制造等前沿领域的深度合作。
展览日期：2026.10.14 - 10.16
场馆位置：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展出规模：20000平方米
参观人次：42000人
参展企业：380家
组织机构：Informa Markets
门票预订指引：
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日本东京天然食品原料展览会展会概况：
日本东京天然食品原料展览会（Hi Japan）创办于1989年，其展出规模逐年扩大。展会同期举办还包括讨论业界最新发展趋势的专题研讨会，专门为非日本地区参展商举办的海外参展商产品推广会，及促进业内人士和专家学者进行更深层交流的学术论坛。
日本东京天然食品原料展览会（Hi Japan）展会还将展示天然有机饮品、营养品、天然护理产品、天然美容/化妆品、婴儿产品以及天然/功能/有机食品及原料等。与主办方通过提供各种增值服务，力求为参展商进军日本健康食品市场打开快捷之门。
日本人口多、食品工业发达，但土地和资源匮乏，对食品添加剂和原料的需求量大，是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一；也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。
日本市场的主要特点是，对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大，天然、健康、营养、保健的产品是日本市场上的发展趋势。日本东京天然食品原料展览会（Hi Japan）已成为国际性的展览盛事，每年都有众多海外企业参展。
日本东京天然食品原料展览会展出内容：
营养保健品原料：维生素、矿物质、食用纤维、蛋白质、氨基酸、精华油、酶、不饱和脂肪酸、乳酸菌、低级多糖、酵母、氨基酸、菌类、植物提取物
食品添加剂：调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉
天然食品原料：果蔬产品、豆制品、奶制品、蛋类制品、有机原料、药草、蜂产品 、肉类产品、坚果、盐、海产品、种子、大豆产品、调料、 茶叶、有机食品、油脂类
有机配料：包括有机原料和生产技术等
美容/化妆品：美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备
食品机械及设备：包装材料、包装机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备、食品科技
参考来源：
举办地区：东京
举办地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展览面积：20000 ㎡
观众数量：42000 人
所属行业：天然食品及配料
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