2026-07-02 13:38:20
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全球肉类贸易格局正经历深刻变革，2025年全球肉类市场规模预计突破1.5万亿美元，而中国作为全球最大的肉类消费国与进口国，正加速从“买全球”向“产业整合”转型。在此背景下，区域性专业展会的崛起，标志着肉类产业正从单一的交易平台向集技术、标准、文化于一体的生态枢纽进化。
与沿海传统肉类展会不同，郑州依托其“中欧班列”集结中心与全国最大的冷链物流基地之一的双重优势，正成为陆路进口肉类的新枢纽。数据显示，2024年经郑州口岸进口的肉类产品同比增长超过40%，这一地理红利的释放，使得本届展会预计吸引的12万人次专业观众中，来自中西部及“一带一路”沿线国家的采购商占比将显著提升，填补了传统展会的区域空白。
业内观察人士指出，当前肉类产业竞争已从价格战转向供应链效率与食品安全标准的较量。本届展会通过“展览+论坛+赛事”的复合模式，其核心价值在于为产业链上下游提供从养殖屠宰到终端消费的全链路解决方案。展望未来，以郑州为代表的枢纽型城市，或将重新定义全球肉类产业的流通版图与对话机制。
展览日期：2026.11.01 - 11.03
场馆位置：郑州国际会展中心
展出规模：80000平方米
参观人次：120000人
参展企业：2000家
组织机构：中原四季水产物流港、良之隆集团
门票预订指引：
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郑州全球肉类产业博览会展会概况：
郑州全球肉类产业博览会（肉博会）旨在打造一个贯通肉类全产业链，集商贸对接、趋势发布与文化展示于一体的全球行业盛会。届时，全球肉类企业、餐饮精英、品牌领袖及产业链配套服务商将齐聚中原，共赴一场“有酒有肉有朋友”的行业之约。
本届展会规模全面升级，规划展览面积8万平方米，预计吸引12万人次专业观众到场洽谈采购。肉博会由多家权威行业机构共同指导，包括世界肉类组织、中国肉类协会、中国烹饪协会、全国工商联水产业商会、中国食品土畜进出口商会、中国贸促会商业行业商会冷链专业委员会、中国肉类协会牛人俱乐部分会等。多方强强联合，共同打造一个层次高、影响广、辐射强的权威展会平台。
郑州全球肉类产业博览会（肉博会）致力于服务全球肉类产业链核心决策者与采购者，观众群体精准覆盖大型连锁企业、酒店餐饮集团、食品加工商、进出口贸易商、批发零售商、电商平台、冷链物流服务商及投资金融机构等，全力构建一个高效、精准的一站式全球贸易对接平台。
郑州全球肉类产业博览会（肉博会）通过“展会+论坛+赛事+培训”的多元融合模式，不仅提供产品展示与交易空间，更着力于促进产业资源整合、推动技术创新、传承饮食文化。
不止于展会，更是产业生态的构建者！郑州全球肉类产业博览会（肉博会）它的举办，将有力助推中部地区肉类产业生态的完善与升级，助力中国从“肉类大国”向“肉类强国”迈进，为全球肉类产业的可持续发展贡献中国智慧与中原力量。
参考资料：
举办地区：郑州市
举办地址：郑州市金水区商务内环路中央公园1号
展览面积：80000 ㎡
观众数量：120000 人
所属行业：肉类加工
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