2026-07-08 16:08:18
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在东南亚食品工业加速向高附加值转型的背景下，越南正凭借其年均增长超过8%的食品饮料消费市场，成为全球供应链布局的关键节点。越南工贸部数据显示，2025年该国食品加工行业产值预计突破900亿美元，其中胡志明市及周边地区贡献了全国近四成的食品出口额，这一区位优势使得本地专业展会不仅是产品展示窗口，更成为洞察东盟消费升级趋势的风向标。
值得注意的是，越南食品饮料行业正经历从“原料出口”向“深加工与品牌化”的结构性调整。据越南食品协会最新报告，本土企业对自动化包装设备、冷链物流系统及食品安全检测技术的采购需求同比激增42%，而国际展商带来的智能分拣、气调保鲜等前沿技术，恰好填补了当地中小企业在技术升级中的空白。这种供需错配，使得展会在促成技术转让和合资合作方面，比单纯贸易对接更具战略价值。
从区域竞争格局看，越南正与泰国、印尼争夺“东盟食品加工枢纽”地位。胡志明市依托其南部重点经济区的港口集群和相对成熟的工业基础，在果蔬深加工、即饮饮料和预制食品细分领域已形成差异化优势。未来三年，随着《区域全面经济伙伴关系协定》原产地规则红利持续释放，该展会预计将吸引更多欧美及中日韩企业将其作为进入中南半岛市场的桥头堡。
展览日期：2026.11.11 - 11.14
场馆位置：Lawrence S. Ting Building 801 Nguyen Van Linh Parkway, Dist. 7 Ho Chi Minh City Vietnam
展出规模：15000平方米
参观人次：19000人
参展企业：400家
组织机构：越南工贸部、越南贸易促进局
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越南胡志明食品饮料展览会展出内容：
食品饮料：饮料、食品原材料；水果及蔬菜；糖果等甜食、食品添加剂、辅料
食品加工及周边：相关生物技术；食品及饮料加工处理；食品包装机械及技术；冷冻及制冷机械于技术；厨房工具及设备；采后处理；质量监控与管理；零售与特许经营等
参考信息：
举办地区：胡志明
举办地址：Lawrence S. Ting Building 801 Nguyen Van Linh Parkway, Dist. 7 Ho Chi Minh City Vietnam
展览面积：15000 ㎡
观众数量：19000 人
所属行业：食品加工及包装
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