2026-07-12 16:38:38
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2027年，中国餐饮食材行业正经历从“规模扩张”向“效率优先”的深刻转型。在消费分级与成本压力并存的背景下，行业展会不再仅是产品展销平台，更成为洞察供应链韧性、技术赋能与商业模式创新的核心窗口。作为亚洲规模领先的餐饮食材专业展会，本届良之隆武汉食材展的27万平方米展示空间，本质上是对中国食材产业链从田间到餐桌全链路服务能力的一次集中检阅。
值得关注的是，本届展会在展区规划上呈现出明显的“服务集成化”特征。除了传统的食材与调味品，餐饮数字化效能、人力资源、品牌营销等软性服务板块的独立成区，反映出行业竞争已从单品价格博弈，升级为涵盖效率、品牌与人才的系统性竞争。据行业研究机构预测，2027年中国餐饮供应链市场规模有望突破2.5万亿元，其中数字化服务与冷链物流的复合增长率将保持在18%以上，展会恰恰为这些关键要素提供了精准的对接场景。
从宏观视角看，此类专业展会的持续升级，正加速推动中国餐饮食材行业从“关系驱动”向“产品与数据驱动”迈进。随着UFI国际认证的加持，展会不仅服务国内百强连锁餐饮，更成为国际食材进入中国市场的桥头堡。未来，能否通过展会生态实现供需两侧的精准撮合与效率提升，将成为衡量行业展会价值的关键标尺。
展览日期：2027.03.01 - 03.01
场馆位置：武汉市汉阳区鹦鹉大道619号
展出规模：270000平方米
参观人次：300000人
参展企业：5136家
组织机构：中国食材电商节
门票预订指引：
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5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
中国食材电商节-良之隆武汉食材展展会概况：
中国食材电商节-良之隆武汉食材展（CFTF）始创于2008年，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。
一直以来，中国食材电商节紧紧围绕“食材展示、新菜新品、采购招标、商务撮合”建立起系统的食材商务产品体系，并不断加以完善；同时致力于为工厂、经销商、餐企们搭建商务洽谈合作平台；力求提供精准的供需匹配服务。
中国食材电商节-良之隆武汉食材展（CFTF）本届展会规模高达27万平方米，在展馆设置、品类覆盖、地区跨越等多方面全新升级，全面提升本届展会的品质和含金量，以丰富的食材供应和近百场精彩活动促成供需合作，充分满足市场多样化需求，为餐饮提质增效、为行业创造价值。
中国食材电商节-良之隆武汉食材展（CFTF）找食材、找新菜、找调味品、找机械设备、找供应链服务、找餐饮品牌营销服务、找餐饮人力资源服务、找餐饮数字化效能提升服务。每年定向邀约全国百强百大连锁餐饮品牌，是您线下商务交流，精准对接的大好机会。
中国食材电商节-良之隆武汉食材展（CFTF）为核心价值的专业餐饮食材产业链展会。
中国食材电商节-良之隆武汉食材展展出内容：
米面粮油板块：大米及杂粮、粮油类、面粉面条、粮油机械、主食产品加工设备、食材原料板块
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材
水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材
餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等
食材设备、酒店用品、饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等
供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等
餐饮连锁品牌加盟版：中餐、西餐、餐饮连锁加盟、小吃等
参考资料：
举办地区：武汉市
举办地址：满馆
展览面积：270000 ㎡
观众数量：300000 人
所属行业：食品
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