2026-07-14 10:08:12
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在全球健康产业持续扩容的背景下，日本作为亚洲功能性食品研发与消费的领先市场，其保健食品领域的展会正成为观察行业风向的重要窗口。2027年东京保健食品展的举办，恰逢日本厚生劳动省对功能性标示食品制度进行新一轮修订，以及消费者对免疫支持、肠道健康、抗衰老等细分需求呈现爆发式增长。这种政策与市场的双重驱动，使得本届展会的展品结构预计将出现显著调整，更多基于临床实证的原料和数字化健康管理方案有望成为亮点。
从产业数据看，日本保健食品市场规模已连续三年保持正增长，2026年突破2万亿日元关口，其中功能性标示食品占比持续攀升至约40%。值得关注的是，参展企业来源的多元化趋势愈发明显，除中国、韩国等传统供应国之外，来自东南亚、中东地区的企业数量近年来增长迅速，反映出全球供应链重构下新兴市场对日本渠道的重视。展会同期举办的论坛将聚焦“后疫情时代的营养科学转化”与“老龄化社会中的精准营养”两大议题，预计将吸引超过50位来自大学、研究机构及跨国药企的专家参与。
展望未来，随着日本社会少子老龄化进程加速以及医疗费用控制压力增大，保健食品正在从“可选消费品”向“健康管理基础设施”的角色演变。东京保健食品展作为这一转变的展示窗口，其形成的技术交流与商贸对接网络，将持续为亚太乃至全球的功能性食品创新提供参考坐标。对于行业参与者而言，理解日本市场特有的法规壁垒与消费偏好，将是把握这一成熟市场增长机遇的关键所在。
展览日期：2027.05.19 - 05.21
场馆位置：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展出规模：20000平方米
参观人次：31110人
参展企业：460家
组织机构：EJK JAPAN展览公司、日本食品化学新闻社
门票预订步骤：
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日本东京保健食品展览会展会概况：
日本东京保健食品展览会（Health Food Exposition Japan）是日本最大规模、最具影响力的保健食品展览会。以展示食品原料、添加剂、功能材料、OEM、测量、食品分析、安全、卫生措施、IT解决方案、健康食品材料等为特色。
日本东京保健食品展览会（Health Food Exposition Japan）上届展会总面积20000平方米，参展企业460家均来自美国、韩国、意大利、泰国、新加坡、中国台湾、迪拜、土耳其、俄罗斯、中国等，参展人数达31110人。
日本东京保健食品展览会（Health Food Exposition Japan）现场还将举办各种会议和论坛，探讨未来保健市场发展趋势。
在全球食品行业蓬勃发展，消费需求日益多元化的当下，每一场聚焦食品领域的盛会都备受瞩目。日本东京保健食品展览会（Health Food Exposition Japan）作为亚洲保健食品的年度重磅活动，正蓄势待发，开启一场味觉与商机交织的精彩旅程。
参考来源：
日本东京保健食品展览会 Health Food Exposition Japan
举办地区：东京
展览面积：20000 ㎡
观众数量：31110 人
所属行业：健康养生
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