2026-07-16 10:38:13
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在全球食用油消费结构加速升级的背景下，中国作为全球最大的食用油进口与消费国之一，正从“量”的扩张转向“质”的提升。2026年国内食用油市场规模预计突破1.5万亿元，其中高端、功能性及特种食用油品类增速显著快于传统品类，反映出消费者对健康饮食理念的深度认同。这一趋势正倒逼产业链从种植、加工到终端品牌进行系统性革新。
行业数据显示，2027年展会选址南京，不仅因其长三角经济带的区位辐射能力，更因江苏省食用油加工产值已占全国18%，集聚了从科研院所到头部企业的完整创新链条。专家分析认为，当前食用油行业面临两大核心挑战：一是原料端对进口依赖度仍超过60%，二是消费者对“零反式脂肪酸”“高油酸”等细分标签的认知度快速提升，倒逼企业加速技术升级。预计未来三年，特种油料如亚麻籽油、核桃油的市场复合增长率将保持在25%以上。
从产业协同视角看，本次展会的举办恰逢国内粮油装备国产化替代的关键时期。展会同期展示的新工艺与包装技术，将推动行业向低碳化、智能化方向转型。长期而言，中国食用油产业有望通过技术突破与消费升级的良性互动，在全球油脂贸易格局中争取更多定价话语权。
展览日期：2027.05.28 - 05.30
场馆位置：南京市龙蟠路88号
展出规模：30000平方米
参观人次：20000人
参展企业：500家
组织机构：中国油博会组委会
门票预订指引：
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中国南京国际食用油产业展览会展出内容：
品牌食用油特邀展区
健康营养型大品种食用油
健康营养型特种食用油
保健食用油
营养调味食用油
工业用食用油
食用油延伸产品
现代粮油机械装备、包装设备
食用油生产周边
新工艺、新技术
新闻媒体、网络媒体、行业团体、大学院校、科研机构等
参考信息：
举办地区：南京市
展览面积：30000 ㎡
观众数量：20000 人
所属行业：食品配料
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