2027年德国科隆糖果原料和机械展览会(ProSweets Cologne)展示范畴

全球糖果及烘焙行业正经历结构性变革，可持续原料需求与智能化生产趋势成为核心驱动力。欧洲作为全球最大巧克力消费市场之一，年人均消费量达10公斤以上，推动上游原料与机械领域的技术迭代加速。在此背景下，专业展会已成为行业洞察风向、对接资源的关键平台。

据行业分析机构预测，2024-2027年间，全球糖果机械市场复合年增长率将保持在4.5%左右，其中欧洲市场占比超35%。自动化包装、精准温控及数字化追溯系统成为参展商重点展示方向。与此同时，原料端对有机可可、代糖产品及植物基配料的关注度显著提升，反映出消费者健康意识与环保诉求对产业链的深刻影响。

值得关注的是，本届展会预计吸引超1600家企业参展，专业观众规模达39000人，展会面积突破11万平方米，较往届进一步扩容。这不仅体现了行业复苏态势，更凸显科隆作为欧洲糖果产业枢纽的集聚效应。业内人士表示，未来三年，糖果行业的创新焦点将集中在减糖技术、可降解包装及AI视觉检测系统等前沿领域。

德国科隆糖果原料和机械展览会

展览日期：2027.01.31 - 02.03
场馆位置：Koelnmesse GmbH, Messeplatz 1, 50679 Koln, Deutschland, Germany
展出规模：110000平方米
参观人次：39000人
参展企业：1600家
组织机构：德国科隆展览有限公司

门票预订指引：

1. 登录德国科隆糖果原料和机械展览会官网或中欧世界展会网相关页面。
2. 点击 “门票预订” 或 “立即申请” 按键，跳转至预订界面。
3. 依照页面指引填写个人资料，包括姓名、手机号码、有效身份证件号等。
4. 核对信息准确无误后，提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。

德国科隆糖果原料和机械展览会展出内容：

糖果：可可、巧克力和巧克力制品饼干；冰淇淋和糖浆

食品：零食；糖制品；咸味零食；即食食品

原料：生产原材料、包装材料、包装机械、工业机器与设备；冷藏与空调技术、食品安全、质量管理

机械：自动化、数据处理、开环和闭环控制技术、加工设备和辅助装置

参考来源：

德国科隆糖果原料和机械展览会   ProSweets Cologne

举办地区：科隆
举办地址：Koelnmesse GmbH, Messeplatz 1, 50679 Koln, Deutschland, Germany
展览面积：110000 ㎡
观众数量：39000 人
所属行业：烘焙焙烤

本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行整理编辑，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。

相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。

如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。