2026-07-20 08:08:14
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全球酒店及餐饮行业正加速向智能化、可持续化转型，亚太地区作为增长最快的市场，预计2026年行业规模将突破1.2万亿美元。在此背景下，东京酒店用品及餐饮展览会（HCJ）已成为观察行业趋势的前沿窗口，其参展企业数量与展区面积连续三年保持双位数增长，反映出行业对创新解决方案的迫切需求。
值得注意的是，本届展会首次增设“绿色餐饮”与“智能厨房”主题专区，聚焦低碳食材应用与自动化烹饪设备。行业分析师指出，日本餐饮业人力成本较五年前上升18%，推动企业对降本增效型产品的采购意向提升至76%。此外，展会同期举办的“亚太酒店投资峰会”将邀请30余位跨国集团高管，探讨后疫情时代酒店业供应链重构路径，这一环节预计吸引超2000名专业买家参与。
从区域辐射力来看，HCJ正从单一展览平台向产业生态枢纽演进。2026年参展商中，来自东南亚、中东的采购商占比首次突破40%，反映出中东及东南亚旅游市场的强势复苏。与会专家预测，未来三年亚太地区酒店设备采购预算年均增幅将达12%，其中日本市场因承办2025年大阪世博会等大型活动，短期内对高端餐具、卫生防疫设备的需求尤为突出。
展览日期：2027.03.16 - 03.19
场馆位置：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展出规模：80000平方米
参观人次：90000人
参展企业：2000家
组织机构：日本能率协会
门票预订指引：
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4. 核对信息准确无误后提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
入场注意事项：
（1）参观当天凭本人有效居民身份证刷卡直接入场；
（2）持其他类型有效证件的观众，需扫描预约二维码入场；
（3）未携带身份证的儿童需由成年人陪同进入展馆。
参考来源：
举办地区：东京
举办地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展览面积：80000 ㎡
观众数量：90000 人
所属行业：酒店用品
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