HCJ东京酒店餐饮全产业链展｜日本及东亚HoReCa集采峰会

2026-07-23 14:23:09

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HCJ东京国际酒店餐饮展作为日本住宿餐饮领域规模最大的综合性旗舰展会，将HOTERES酒店展、CATEREX餐饮展和厨房设备展三大板块同期联动，每年举办一届，是行业年度采购的权威指南。该展会定于2027年3月16日至19日在东京有明国际会展中心举行，展馆面积达26500平方米，汇聚850家国内外参展商及65000名专业采购人员；其中近80%的到场观众为酒店社长、餐饮老板和采购总监，覆盖日本全国星级酒店、温泉民宿、连锁日料、学校医院团餐及预制菜工厂，同时接待来自中、韩、东南亚的进口贸易商。随着日本老龄化、无人餐饮、温泉康养和预制菜赛道的持续扩张，节能商用设备、智能客房、银发适老配套及环保包装的进口需求缺口显著；展会特别划分出星级酒店配套、商用厨房机械、团餐预制菜、智能餐饮和温泉康养五大实景产线体验区，并同期举办日本食品卫生JAS及餐厨节能闭门论坛，一站式解读日本食品接触、电器PSE等本土准入规范，成为商用厨房、酒店成套和食品设备企业打通日本及东亚渠道的核心商贸平台。

直达日本全国温泉度假村、连锁餐饮及公立团餐机构，年度后厨整线、客房软装等千万级长期框架大单在此集中洽谈，并设有中日厂商一对一对接专场；

日式中央厨房、温泉SPA客房和无人自助餐饮三大本土实景沉浸式动态演示同步进行；

东京作为东亚航运枢纽，海运直达中、韩、东南亚，合规产品可覆盖日本全境及东亚分销网络；

无人化餐饮、银发康养配套、预制菜加工和低碳节能设备持续成为市场风口。

核心采购群体

日本星级酒店/温泉民宿、连锁日料咖啡、学校医院团餐、预制菜工厂、酒店工程商及东亚跨境贸易商。

适配参展品类

商用冷冻烤箱、自动烹饪机、酒店客房家具布草、温泉SPA设备、银发适老餐饮器具、预制菜生产线、酒店智能PMS及环保可降解包装。

结语

主营商用厨房、酒店成套及预制菜加工设备，若想开拓日本本土及东亚酒店餐饮市场，应优先选择东京HCJ。详情：【日本东京酒店用品及餐饮展览会 HCJ】

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