2026-08-08 14:38:28
1366
在全球烘焙产业加速向亚洲转移的背景下，日本市场以其成熟的消费文化和严苛的品质标准，持续扮演着区域技术风向标的角色。大阪作为关西经济圈的核心枢纽，凭借深厚的食品工业积淀和便捷的国际贸易通道，为专业展会提供了独特的产业腹地支撑。双年轮办的机制设计，使得该展会能够充分消化两届之间的技术迭代周期，确保展品与议题始终贴合行业真实痛点。
值得关注的是，亚洲新兴市场的烘焙消费升级正在重塑产业链分工格局。据统计，东南亚及东北亚地区的烘焙食品年复合增长率已连续五年保持在8%以上，远超全球平均水平。这意味着日本展会上展出的自动化产线、冷冻面团技术及包装解决方案，正在成为区域产能扩张的核心采购标的。从参展结构观察，机械设备类展商占比持续上升，反映出行业从手工技艺向工业化、标准化转型的深层逻辑。
展望未来，健康化配方与减糖工艺将成为烘焙技术创新主赛道，而数字化门店管理系统与柔性供应链的融合，则可能成为下一届展会的展示焦点。对于中国企业而言，深入观察日系设备在节能环保与精密控制方面的积累，有助于在产业升级浪潮中校准自身技术路线。
展览日期：2027.03.02 - 03.05
场馆位置：1-5-102 Nanko-Kita, Suminoe-ku Osaka, 559-0034 Japan
展出规模：35000平方米
参观人次：48000人
参展企业：590家
组织机构：JAPAN BAKERY AND CONFECTIONERY MACHINERY MANUFACTURERS' ASSOCIAT
门票预订流程：
1. 登录日本烘焙展览会官网或中欧世界展会网相关页面。
2. 选择 “门票预约” 或 “立即申请” 入口，进入登记界面。
3. 按要求填写个人资料，如姓名、手机号、证件号码等。
4. 核对信息准确无误后提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
日本烘焙展览会展会概况：
日本烘焙展览会（Mobac Show）是日本唯一烘焙行业和糖果行业的专业综合展会。自从1971年首次举办展览以来，每两年在大阪和东京轮流举办。作为面包和糖果相关行业的国际展会，展示了机械设备、器具、材料、辅助材料和相关信息以及制造技术。
日本烘焙展览会（Mobac Show）除了食品机械之外，现在已成为一个涵盖原材料、辅助材料、新产品市场信息等的综合性专业展览。在这里，最成功的公司会推出最新的技术，展示最新的产品，并与专业买家面对面交流。
日本烘焙展览会（Mobac Show）上届展会总面积35000平方米，参展企业590家均来自中国、中国香港、中国台湾、韩国、迪拜、俄罗斯、德国、波兰、西班牙、意大利等，参展人数48000人。日本烘焙展览会（Mobac Show）从知名企业家到创新企业家以及小众供应商，总有一个位置属于你。
参考来源：
举办地区：大阪
展览面积：35000 ㎡
观众数量：48000 人
所属行业：烘焙焙烤
本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行整理编辑，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。
相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。
如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
