2027年中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展展位预定流程，一步一步教你操作

2026-08-11 15:38:45

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中国餐饮工业化进程正经历从“后厨驱动”向“供应链驱动”的历史性转型。相关统计显示，2025年中国餐饮市场规模已突破5.7万亿元，其中预制菜、央厨半成品及标准化食材的渗透率逐年攀升，餐饮行业对工业化生产、集约化采购和数字化管理的依赖度显著加深。在此背景下，以“专注餐饮工业未来”为核心定位的专业展会，正日益成为观察产业变革风向、链接全产业链资源的关键窗口。

郑州作为国家中心城市和“一带一路”重要节点，其在交通物流领域的枢纽优势为餐饮供应链的集散与辐射提供了天然支撑。中原地区庞大的消费人口基数与快速增长的连锁化率，使得该区域餐饮市场对标准化食材、智能化央厨设备及高效冷链体系的需求持续释放。展览档期定于2月初，正值餐饮企业年度采购规划与新品布局的黄金节点，亦为供需双方高效对接创造了有利时机。值得关注的是，展会呈现出的专业化服务流程，正从粗放式的展位租赁向精准化的需求匹配演进，这一变化折射出行业服务意识的整体升级。

展望未来，随着消费需求日益多元和竞争格局持续重塑，餐饮产业的边界将愈发模糊，上下游企业间的协同创新将成为主旋律。从食材溯源到包装环保，从节能设备到数字化运营，每一个细分环节都孕育着新的商业机会。这场于2027年初春举办的行业盛会，或将为中国餐饮工业的转型升级提供一份值得期待的年度答卷，其实际成效与行业反响，值得业界持续保持关注。

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展

展览日期：2027.02.02 - 02.04
场馆位置：郑州市金水区商务内环路中央公园1号
展出规模：50000平方米
参观人次：60000人
参展企业：780家
组织机构：中国烹饪协会

展位预订指引：

（1）展会调研：确认展会主题、规模、受众，匹配企业参展需求；
（2）选位规划：结合预算和参展目标，选择合适位置（优先高曝光位）；
（3）提交申请：填写预定申请表，确保信息真实准确；
（4）资质审核：配合主办方提交相关材料，等待审核通过；
（5）合同签订：核对费用、配置、退改等条款，签订正式合同；
（6）费用支付：按约定支付定金及全款，保留相关凭证；
（7）资料提交：提交参展所需各类资料，配合主办方审核；
（8）展位筹备：完成搭建、展品运输、人员安排；
（9）现场参展：按时报到领证，规范开展展示；
（10）撤展结算：按时撤展，结清押金及相关费用。

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展展会概况：

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展（CIE CHINA）作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展（CIE CHINA）全力打造成亚太地区顶级影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展（CIE CHINA）同期将举办国际进出口食品政策与法律法规交流会、中国餐饮产业发展大会、中国火锅产业发展大会、世界四川火锅宴大赛、国际航旅餐锦标赛、中国进口食材品鉴会、全国农产品批发市场发展论坛、中央厨房建设与创新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛等活动。

中国餐饮工业博览会-郑州餐饮食材展