2027年中国（广州）国际烘焙展览会(CHINA BAKERY EXHIBITION)展位预定注意事项与风险防范

2026-08-14 16:38:42

2613

中国烘焙食品行业正经历从高速扩张向高质量发展的关键转型。据行业统计，国内烘焙市场规模已连续五年保持双位数增长，年消费总额突破5000亿元，但人均消费量与欧美发达国家仍有显著差距，这预示着巨大的增长潜能。在此背景下，大型专业展会的角色已远超产品展示范畴，正演变为串联原料供应、技术创新、渠道变革与消费趋势的产业枢纽。对于参展企业而言，参与行业顶级展会不仅是获取订单的渠道，更是把握市场脉搏、校准战略方向的重要契机。

值得注意的是，近两年烘焙行业竞争格局加速重塑，连锁品牌规模化扩张与新兴独立品牌差异化生存并行，对供应链效率、产品创新速度提出了更高要求。展会期间举办的行业峰会与竞技赛事，往往能集中反映当前技术工艺的最新突破与消费端的热点变迁。对于专业观众，如何在密集的展位中高效筛选出具备研发实力与稳定品控的合作伙伴，比单纯比价更为关键；对于展商，如何通过展位设计与现场互动精准传递品牌调性，在1500家同场企业中脱颖而出，成为衡量参展成效的核心指标。

展望未来，随着消费者对健康化、功能化烘焙产品需求的持续升温，以及智能化生产设备对成本结构的深度优化，烘焙产业的边界将不断拓宽。行业展会作为资源汇聚与信息碰撞的高地，其平台价值将愈发凸显。无论参展还是观展，提前明确自身诉求，系统规划观展路线，方能在三天展期内实现商业价值的最大化获取。

中国（广州）国际烘焙展览会

展览日期：2027.05.10 - 05.12
场馆位置：广州市海珠区阅江中路380号
展出规模：150000平方米
参观人次：200000人
参展企业：1500家
组织机构：全国工商业联合会烘焙业公会

核心注意事项：

（1）选位优先双开口、主通道，避开遮挡、死角、卫生间附近；
（2）务必签订书面合同，拒绝任何口头承诺；
（3）明确所有费用明细，杜绝隐形消费；
（4）确认退改、调位规则，规避霸王条款；
（5）热门展会提前3-6个月预定，抢占优质位置；
（6）特装展位需提前报审，材料和搭建符合安全规范；
（7）提前申请参展证、布撤展车证，规划展品运输时间；
（8）核实主办方资质，防范假展、骗展风险；
（9）明确发票类型，保留所有沟通及付款凭证；
（10）不盲目相信“限时优惠”“最后一个展位”等话术。

中国（广州）国际烘焙展览会展会概况：

广州国际烘焙展览会（CHINA BAKERY EXHIBITION）打造中国烘焙第一大展。前身为“全国烘焙业原辅料及设备展示会暨中国国际烘焙甜食西餐材料及设备展览会”并于第九届更改展会名称。在国内食品类展会首次提出按产品类别划分展览区域为设备器具区、原辅料展区、月饼馅料及包装展区，迈出了与国际接轨的步伐。已成为目前国内最具规模、最上档次的专业烘焙展览会。

广州国际烘焙展览会（CHINA BAKERY EXHIBITION）将汇集全球超20万名买家和1500余家参展商。展会将呈现丰富多样的活动，包括行业峰会、论坛、烘焙+生态圈、主题展区等，旨在推动烘焙、咖啡茶饮等行业的交流与发展，共同探索行业未来趋势。

随着经济发展与饮食结构的变化，烘焙、食品、餐饮行业拉开新一轮变革的序幕，同时也为相关企业带来新一轮的增长机遇。展会同期举办10+场同期活动，以展、会、赛、集市活动相结合的丰富形式，畅品全球美味，共启大烘焙元年，共赢大烘焙商机。

广州国际烘焙展览会（CHINA BAKERY EXHIBITION）为中国烘焙行业打造最具震撼力的商务、贸易交流平台；为中国烘焙产业发展注入了强劲持久的活力。