2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)观展指南
2026-08-15 17:08:19
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餐饮供应链正经历一场从“规模驱动”向“效率与品质双轮驱动”的深层变革。随着年轻消费群体对食材原产地、安全溯源及风味还原度的要求日益严苛，传统的多级分销模式正加速向扁平化、直采化转型。展会经济作为产业链信息交汇与交易撮合的核心节点，其价值已从单纯的产品展示，演变为洞察行业风向、捕捉下一阶段消费脉搏的战略平台。
广东作为餐饮大省，2025年餐饮收入占社零比重持续领跑全国，其背后是超百万家餐饮经营主体的激烈竞争。在此背景下，供应链的响应速度与创新能力直接决定餐企的利润空间。专业采购商与供应商的集中对接，能有效压缩试错成本，将新品研发周期缩短30%以上。对于参展企业而言，这不仅是订单的获取，更是与华南市场核心决策层建立深度链接、验证产品市场契合度的关键契机。
可以预见，到2027年，餐饮行业的竞争将更加聚焦于供应链的数字化协同与柔性定制能力。这场在羊城举办的行业盛会，有望成为观察中国餐饮业从“美味驱动”向“科技与体验融合驱动”跃迁的一扇窗口，其释放的聚合效应，或将重塑未来数年的区域食材流通格局。
展览日期：2027.05.20 - 05.22
场馆位置：广州市海珠区阅江中路380号
展出规模：60000平方米
参观人次：80000人
参展企业：1500家
组织机构：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
门票预订步骤：
1. 登录广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会官网或中欧世界展会网相关页面。
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5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会展会概况：
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）的主题展之一。连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会。
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）重点邀请全国各省市、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
参考信息：
举办地区：广州市
举办地址：广州市海珠区阅江中路380号
展览面积：60000 ㎡
观众数量：80000 人
所属行业：餐饮
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