英国特色美食展2027年焕新亮相伦敦国际食品展览会

2027年4月5日至7日，英国特色美食展（Speciality & Fine Food Fair）将在伦敦ExCel展览中心举行。这一拥有超过二十六年历史的展会，一直是手工食品与饮品行业的重要展示平台。从2027年起，该展会将正式成为“食品、饮品与酒店周”的重要组成部分，在延续其核心传统与紧密社区氛围的同时，为参展商和买家带来更多全新的商业机遇。

作为英国领先的手工食品与饮品展示盛会，特色美食展多年来持续连接品牌与来自零售、酒店、餐饮服务、制造、进出口及批发等领域的专业买家。自2027年起，展会与伦敦ExCel展览中心的其他行业活动协同举办，将开辟出更多与整个酒店及餐饮服务领域买家会面、建立联系并开展业务的渠道。主办方表示，这里正是品牌遇见关键客户、启动业务并结识真正关注优质食品与饮品行业人士的绝佳场所。

本届展会预计将吸引超过25000名经过核实的专业贸易观众，汇聚1500多家参展商，同期举办7场合作活动，并提供为期3天的面对面商务交流机会。这些数字不仅体现了展会的行业影响力，也反映出其在整合资源、提升参会效率方面的持续努力。对于食品与饮品企业而言，无论是新兴品牌还是成熟企业，都能在此找到适合自己的发展契机。

在展会亮点方面，特色美食展大奖将继续表彰行业中的卓越表现，包括“杰出行业冠军”、“年度新产品（英国与国际）”以及“年度独立零售商”等奖项。2027年的颁奖活动将再次升级，聚焦行业中最具启发性的成就与创新。与此同时，展会还与IND!E合作推出“现场推介”环节，为参展商提供向Ocado、Booths、Diverse Fine Food、英国航空及Selfridges等知名买家展示产品的宝贵机会。

随着2027年展会成为“食品、饮品与酒店周”的一部分，它将与IFE Manufacturing、IFE、HRC、The Pub Show、Hospitality Tech360以及International Salon Culinaire等展会同期举行，共同组成英国规模最大的行业庆典。这一整合不仅扩大了参展商触达的观众范围，也提高了高质量线索和新业务合作的潜力，使来自零售、酒店和餐饮服务领域的买家得以齐聚一堂，实现高效对接。

展会的行业合作伙伴包括食品营销专家、Great Taste Awards、BIRA、食品与饮品商业媒体、虚拟奶酪奖、农场零售协会、IND!E、Gama News、女性食品行业组织及Nourish Awards等。这些合作伙伴的加入，为展会提供了更丰富的行业资源与专业支持，也进一步巩固了其作为手工食品与饮品领域核心活动的重要地位。

多家参展商和买家对展会给出了高度评价。来自WTF WELLNESS的开发主厨表示，展会的买家质量令人惊喜，与Ocado及众多独立商店和农场商店的交流非常契合品牌需求；苏格兰品牌Seilich的创始人称，在展会上见到了许多现有及潜在买家，包括Ocado、National Trust和Booths；Foreva Farmers的销售负责人则表示，展会期间与农场商店、熟食店、大型零售商和批发商均有深入洽谈。来自Selfridges的买家也指出，特色美食展是每年必定参加的活动，能够在此与现有供应商交流、接触新品牌并品尝行业最优质的食品。

本届展会由蒙哥马利集团主办，这家拥有逾百年历史的全球性活动公司，长期为多个行业提供一流的展会服务。展望2027年，特色美食展在融入更大型行业平台的同时，将继续保持其对精致食品与手工饮品的专注，致力于为参展商、买家和行业专业人士创造更多价值。无论是寻求市场拓展的品牌，还是希望发现下一款热门产品的买家，这场展会都将成为不容错过的行业盛事。

下届展会时间：2027年04月05号~04月07号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：食品

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