巴西圣保罗蔗糖乙醇展：人工智能培训助力工厂知识转化为创新项目

人工智能已不再是技术领域专属的工具，而是开始被糖厂不同岗位的专业人员所应用。这一实际应用于本周五（14日）在塞尔唐齐尼奥市举行的2026年Fenasucro & Agrocana展会最后一天得到展示，案例体现了员工自身知识与技术相结合，用以解决实际问题并提升生产效率。

该主题由塔夸里廷加州立技术学院教授马库斯·奥利维拉讲解。所展示的经验涉及Nardini和Santa Adélia两家糖厂的员工，他们参加了一个分八个模块的人工智能培训，内容涵盖数据科学、机器学习及其他面向企业需求的技术。

展示的主要亮点之一，正是创新进入工业领域方式的转变。过去，企业往往依赖外部开发的现成方案；如今，熟悉第一线运营流程的专业人员开始利用人工智能，针对自身领域所遇到的挑战设计解决方案。

奥利维拉解释道：“与其等待现成方案，员工自己就能创建解决方案原型，因为他了解操作流程和工作本身，也就是说，创新是由内部人员实现的。”

在实际应用层面，成果已开始显现。奥利维拉介绍，Santa Adélia糖厂一名毕业于生产管理专业的员工，开发了一个用于库存管理的机器学习模型。结果显示，该应用每月可节省约90万雷亚尔。

这一经验也拉近了职业培训与产业需求之间的距离。通过塔夸里廷加州立技术学院的人工智能应用中心，学生得以参与实际应用项目的开发。据奥利维拉介绍，参与该计划的两名学生已被Nardini糖厂聘用，从事他们在培训期间启动的项目工作。

这种知识、市场与新技术之间的联系也在展会上得到体现。来自塞尔唐齐尼奥、里贝朗普雷图和塔夸里廷加三所州立技术学院的约60名学生参加了2026年Fenasucro & Agrocana展会，他们关注生产链不同领域的讨论和解决方案。

在奥利维拉看来，向学生提供这种体验，是未来专业人才培训计划所做的贡献之一。他总结说：“这次展会恰好触及我认为教育中最根本的一点，即理论与实践相结合。因此，我们这里是一个创造和交流知识、建立联系、充满机遇和创新的空间。”

下届展会时间：2027年08月10号~08月13号

展会地点：巴西 圣保罗

展会行业：食品

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