伦敦营养健康食品展：二〇二七鹿特丹合作新舞台

Food Matters Live宣布2027年合作机会正式开放，相关活动定于2027年6月16日至17日在伦敦奥林匹亚、9月21日至22日在鹿特丹举行。该平台面向提供配料解决方案、专业技术、市场洞察或赋能技术的企业，目的是帮助它们与正在塑造食品和营养未来的人建立联系。对于原料供应商、新产品开发服务商和行业专家而言，这既是展示能力的场合，也是加入行业核心对话的机会。

Food Matters Live最大的特点是让产品开发、研发、技术、采购、营销及洞察团队汇聚一堂。这些人群通常积极寻找能够应对消费者需求变化、加快创新并实现商业目标的原料、技术、知识与合作伙伴。活动并非简单展览，而是为决策者和创新者创造真实的沟通场景。来自英国、爱尔兰和欧洲各地的品牌、制造商、自有品牌、零售、餐饮及快餐企业都会参与其中，参与者本身就有明确的合作意向。

2027年的合作方案覆盖多个环节。Private Label Pavilion帮助展商与寻找自有品牌机会的零售商和品牌对接；Food Matters Exchange通过一对一会见把解决方案带到决策者面前；Tastes of Better为配料创新提供专属舞台；Sensory Lab Showcases让产品通过亲身感官体验打动观众。此外，还有Nutra Masterclasses、NutraConnect等功能食品与营养补充剂专场，以及Flavour and Colour Lab和NPD Discovery Zones等聚焦风味、颜色、质构和产品开发的主题活动。每个环节都有明确目标，方便企业按需选择。

活动覆盖的领域相当广泛。除了常见的食品饮料制造，还包括营养补充剂、零售自有品牌、餐饮服务、快餐和酒店行业。过去参加者包括Tesco、Nestlé、PepsiCo、Unilever、Kraft Heinz、Mondelez、Marks & Spencer、Sainsbury's等大型企业，也吸引了HelloFresh、Gousto、ZOE这类新兴品牌。鹿特丹场次则汇聚Danone、Barilla、Albert Heijn、FrieslandCampina等欧洲重要业者。Food Matters Live还拥有15万以上的全球社区、8.5万电子报订阅用户和23.5万社交媒体触达，合作方还可通过播客接触超过43.6万名听众。

从过去合作方的分享来看，这个平台的价值不只是参展。有企业谈到重新配方不等于妥协，关键在于提出正确的问题；有人讨论如何让健康食品具有“被允许的放纵感”；也有专家探讨GLP-1与未来血糖管理。这些话题都指向行业最关心的方向：科学、数据、风味和营养如何结合，推动更好的产品出现。Food Matters Live因此成为知识交流与趋势观察的高地。

对于希望在2027年进入英国或欧洲市场的企业，现在正是了解合作机会的时候。无论是希望通过主舞台建立思想领导力，还是通过一对一会议进行高效对接，都有相应方案。真正重要的不是简单预订一个展位，而是找到与自身商业目标相符的参与方式，在正确的场景中与正确的人对话。Food Matters Live希望成为“让食品成形”的场所，企业若能善用这一机会，也有机会在快速变化的食品营养行业中赢得先机，与全球合作伙伴共同塑造未来。

下届展会时间：2027年06月16号~06月17号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：食品

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