2027年北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展参展全指南

2026-09-18 18:38:15

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中国预制菜产业正经历从野蛮生长到规范发展的关键转折期。据行业机构统计,2023年全国预制菜市场规模已突破5000亿元,预计未来五年仍将保持两位数增长。与此同时,国家层面相继出台多项产业规范文件,对预制菜的食品安全标准、冷链物流体系和标签标识提出更高要求,行业洗牌加速,具备供应链整合能力和品牌优势的企业正在拉开身位。

值得关注的是,当前预制菜行业的竞争焦点已从单纯的产能扩张转向全链条效率比拼。从上游食材采购、中游加工生产到下游冷链配送,各环节的协同能力成为决定企业盈利水平的核心变量。与此同时,餐饮连锁化率的持续攀升为预制菜提供了稳定的B端需求,而C端消费场景的多元化拓展则打开了更大的增量空间。业内分析认为,未来两年将是预制菜企业构建渠道壁垒和品牌认知的窗口期。

在此背景下,大型行业展会的平台价值愈发凸显——它不仅是产品展示与交易的场所,更是产业链上下游对接、行业标准探讨与趋势研判的重要枢纽。对于希望把握行业脉搏、链接优质资源的从业者而言,提前规划参与这类专业展会,将有助于在快速变化的市场中占据先机。

北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展

展览日期:2027.02.03 - 02.04
场馆位置:北京朝阳区北三环东路六号
展出规模:60000平方米
参观人次:70000人
参展企业:1300家
组织机构:中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心

门票预订步骤:

1. 登录北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展官网或中欧世界展会网相关页面。
2. 选择 “门票预约” 或 “立即申请” 入口,进入登记界面。
3. 按要求填写个人资料,如姓名、手机号、证件号码等。
4. 核对信息准确无误后提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息,敬请垂询:400-837-8606(24小时客服)。

北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展展会概况:

北京国际餐饮业供应链展览会(简称:北京餐饮博览会)经过多年的累积与发展,已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。

百年风雨兼程,随着中国经济的快速发展,中国餐饮市场规模持续壮大,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。

北京餐饮博览会知名品牌有:海尔、携住科技、猎豹科技、LG、两面针、国瓷永丰源、五洲御瓷、创点、金带昌、雨森、欧佩、泊为、东方宝石、维尼森、阿诺玛、万维罗盘、佰博、银亿、国通、凯尔米、恒泰伟业、韩锼铌、金裕、罗特、美尔科、意伯纳、蓝帆、龙骏、烁宇豪、沙伯特、合益包装、南方酒店用品等以及河北省展团、山西省展团、哈尔滨展团、马来西亚展团。

北京餐饮博览会规划总面积60000平方米,预计将迎来1300家中外品牌参展,70000名专业观众到场采购交流。展会同期还将举办一系列精彩的高峰论坛及赛事活动,邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、知名企业汇聚一堂,共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展趋势,共话发展、共谋未来。

北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展

北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展展出内容:

餐饮供应链类

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

其他食材:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料,西餐调味品、火锅调味料等

配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等

餐饮连锁类

中式餐饮:快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业

西式餐饮:日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业

时尚饮品:咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业

特色名吃:鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等

休闲食品:糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业

酒店连锁:商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店、餐饮软件及设备等连锁企业

餐饮设备展区:餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等

 

参考资料:

北京国际餐饮业供应链展-北京预制菜展   北京餐饮博览会

举办地区:北京市
举办地址:北京朝阳区北三环东路六号
展览面积:60000 ㎡
观众数量:70000 人
所属行业:餐饮

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