新酒饮成为独立议题，川渝酒业借“造场景”寻求突破｜酒观·C视频

四川在线记者 沈馨

9月17日至19日，第五届成渝美食工业博览会在成都市新津区的中国天府农业博览园举办，主题为“食聚巴蜀·味链未来”。此次展区总面积达2万平方米，吸引超过500家企业参与，川渝食品全产业链的上下游企业齐聚亮相。在酒类展区，五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得酒业等川酒“六朵金花”占据了主题馆的核心位置。

本届展会特别设立了川渝新酒饮协同创新交流暨新品发布活动，这也是该博览会首次将“新酒饮”列为独立核心议题并配套举办相关活动。与此同时，现场还设置了“白酒年轻化特调角”，推出白酒冷萃、“川式嗨棒”等跨界饮用方式，主动突破白酒的传统消费场景，向年轻消费群体靠拢。

各家酒企纷纷想方设法满足消费者日益多元的需求。在四川成都、宜宾、西昌和攀枝花均设有酒厂的重庆啤酒，此次携多款获奖1L产品亮相——重庆国宾精酿、重庆精酿全麦、重庆荔枝海盐、山城秘酿等，涵盖全麦、果味、秘酿等多种风味。重庆啤酒相关负责人表示，将继续推动产品结构升级和品牌矩阵打造，以更丰富的产品组合服务于家庭聚饮、朋友分享、餐饮佐餐等消费场景。

果酒、小酒不断推新，啤酒创新升级，白酒打破传统饮用场景。川渝酒业正由“卖产品”向“造场景”“做创新”转变，以新酒饮为突破口，重新构建与消费者之间的连接。

酒类板块的创新实践，反映出川渝食品工业协同发展的深层逻辑。博览会期间，多组成渝协作项目完成签约落地，推动川渝两地农产品在供应链端实现双向对接。

重庆主题馆集中展示“爆品”培育清单，将新酒饮与卤味、功能性健康食品并列展出，产业协同正从产品展销层面迈向标准共建、品牌互推的更深层次。

从产区协作到消费场景共创，川渝正以美食工业为纽带，加快构建全国食品产业高质量发展的区域增长极。

本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行整理编辑，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。

相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。

如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。