莫斯科国际咖啡和茶展CAFEX 2027将聚焦糖浆、顶料与饮品基料方向

2026-09-21 09:06:05

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CAFEX 2027将于2027年4月14日至16日在莫斯科季米里亚泽夫中心举行。作为面向咖啡行业和餐饮服务领域的专业展览，本届展会设置“糖浆、顶料和饮品基料”方向，集中展示饮品风味与配方解决方案。该方向旨在为咖啡、酒吧和非酒精饮品市场提供专业原料支持。
据主办方介绍，这一方向将汇集糖浆、浓缩物、果泥、顶料以及专业饮品基料的生产商和供应商。咖啡馆、酒吧、餐厅和饮品制造商可在此了解新口味、配方解决方案和配料，并将其用于咖啡、鸡尾酒、柠檬水、冷茶和作者饮品等。
在“产品与解决方案”部分，该方向将展示糖浆、浓缩物、水果和浆果果泥、柠檬水基料、鸡尾酒基料、顶料、咖啡饮品配料，以及冷饮和作者饮品配料。这些产品覆盖从经典饮品到创新混合饮品的不同需求，为餐饮企业开发菜单和优化出品提供选择。
该方向的受众定位为专业观众，包括咖啡馆、酒吧、餐厅、咖啡店、酒店、饮品制造商、技术专家和分销商。对于希望更新饮品菜单、寻找稳定供应和探索新风味的企业而言，这一展区将提供集中对接供应商和了解行业趋势的机会。CAFEX强调，展览仅面向专业观众，年龄限制为18岁以上。
对于参展商而言，参与该方向意味着向专业买家和商业决策者展示产品与解决方案。CAFEX 2027邀请相关企业选择参与形式，并向专业观众推介自身品牌、产品线和配方能力。展会现场还将通过方向展示和商务交流，促进生产商、供应商与餐饮经营者之间的合作。
CAFEX 2027的举办时间为2027年4月14日至16日，地点为莫斯科季米里亚泽夫中心。展会定位是面向开设、发展和供应咖啡馆、咖啡店、酒吧和餐厅的专业人士。除糖浆、顶料和饮品基料外，CAFEX还涵盖咖啡、茶、巧克力与可可、烘焙与甜点、厨房与即食食品、设备与技术、美食、乳制品与植物替代品、奶酪、原料、酱料、调味品、零食、水与水处理、专业化学品、包装解决方案和餐具等方向。
主办方表示，CAFEX致力于为咖啡行业和餐饮服务领域提供全链条展示与交流平台。糖浆、顶料和饮品基料方向的设立，反映出饮品创新在餐饮业务中的重要性不断提升。通过集中展示原料、配方和应用方案，该方向将帮助专业观众把握消费趋势，并为2027年展会的商务对接和行业交流奠定基础。