2026年英国伯明翰国际食品及加工展览会：三天行业盛会

英国伯明翰国际食品及加工展览会（Farm Shop & Deli Show 2026）于2026 年 4 月 13 日至 15 日在伯明翰 NEC 国家会展中心举办，是英国本土特色农产品、农场商店与熟食加工领域专业 B2B 贸易展，隶属于英国食品饮料系列大展，与多个展会同期举办。展品包含地方特色生鲜农产品、预制熟食、烘焙产品、乳制品、食品加工小型设备、标签印刷、环保包装材料、冷链存储器具、门店运营配套用品。2026 年新增咖啡店与咖啡馆专题板块，聚焦即食食品赛道。现场举办农场商店与熟食店产品大奖评选、新品品鉴、实操演示及行业研讨会，围绕特色食品开发、零售门店运营、供应链可持续发展展开交流。

在2026 年 4 月 13 日至 15 日精彩纷呈的三天里，来自英国食品饮料行业的数万名参观者齐聚一堂，建立新的业务关系，从行业专家那里汲取灵感，并品尝最新产品。今年的活动包括四个独立的展览，每个展览都专注于一个贸易领域：Farm Shop & Deli Show、Food & Drink Expo、National Convenience Show 和 Forecourt Show。约1200家参展商从世界各地赶来，其中包括全球领先的快速消费品和制造业企业，以及刚刚起步的初创公司，他们齐聚一堂，展示各自的产品和服务。展厅内人头攒动，热闹非凡，来自英国各地的买家和专业观众络绎不绝，从大型连锁零售商到独立运营商，应有尽有。以下是部分参展商对此次展会的评价：

“Food & Drink Expo是大家齐聚一堂的绝佳机会。这是一个与人交流、深入了解产品、亲眼见证的绝佳机会，而这在如今实属难得。”阿比盖尔·迈恩斯，Ocado零售公司食品浪费与社区经理说道。

“Food & Drink Expo的影响力巨大。新的潮流层出不穷，人们的口味也在不断变化。像这样的展会是全面了解流行趋势和最新产品的绝佳途径。”Mark Tate，Field to Fork农场商店及餐厅的董事兼老板说道。

“如今一切都以技术为基础，参加会展帮助我们了解了最新的技术。如果不了解市场动态，任何企业都无法生存。”Adil Kohli，Rondel Trading Ltd 区域经理说道。

这四场展会均邀请了专家演讲嘉宾，进行了精彩的演示，并举办了深入探讨行业热点话题和发展趋势的专题讨论会。今年的演讲嘉宾包括PizzaExpress客户技术总监Ross Pyres、Borough Market运营总监Nicole Casey、Booker零售总经理Colm Johnson以及Co-Op Wholesale总经理Katie Secretan。

Food & Drink Expo不断发展，以适应食品饮料行业的快速变化。2026年推出的热门新亮点包括“咖啡店与咖啡馆聚焦”和“未来食品聚焦”。此外，全新品牌形象也广受参展商和观众好评。新形象保留了展会原有的配色方案，并采用了现代感十足的字体和全新的背景纹理，充分展现了行业的蓬勃发展。另一项新特色是“品味未来”大赛，该赛事让参观者品尝并评价涵盖多个类别的40款创新产品，每个类别的优胜者晋级现场总决赛。最终的赢家是MisoHeat辣椒酱，它获得由消费者测试机构Stickybeak提供的价值5000英镑的奖品。

竞赛是Food & Drink Expo的重要组成部分，展会期间公布了农产品商店及熟食零售商奖的获奖者。年度最佳零售商的最高荣誉颁给了位于利明顿温泉镇的肉铺奥布里·艾伦 (Aubrey Allen)，评委们称赞该店对社区的贡献以及对员工的关怀。

众多供应商勇敢地参加了“龙之厨房”节目，向一群经验丰富的行业“龙”推介他们的产品，最终，生产韩式风味酱料的爱尔兰品牌 Chimac 荣获总冠军。同时祝贺英国最佳面包和最佳蛋糕大赛的获奖者，这两个奖项均在Food & Drink Expo上进行现场评选。最佳面包奖颁给了Imma the Bakery的巴斯克风味法棍面包，最佳蛋糕奖则颁给了Two Magpies Bakery的味噌焦糖榛子布朗尼蛋糕。

Food & Drink Expo由威廉·里德集团主办。威廉·里德集团是一家家族式全球媒体企业，致力于为瞬息万变的食品饮料行业带来清晰透彻的资讯和独到见解。威廉·里德集团出版包括《食品杂货商》（The Grocer）在内的数字和印刷媒体，并组织各类知名奖项、商业活动和会议。“我们非常荣幸能够再次举办Food & Drink Expo，并展示是什么让这个行业成为英国最令人兴奋、最受欢迎和最具创新性的行业之一，”威廉·里德展览公司总经理丹·迪克森说道。

下届展会时间：2027年04月12号~04月14号

展会地点：英国 伯明翰

展会行业：食品

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