沙特阿拉伯利雅得国际食品展览会：海湾合作委员会国家审慎投资粮食安全

过去三十年来，海湾合作委员会国家的人口增加了一倍多，从1995年的2600万增至2022年的5700万。随着区域经济近年转型和多元化，越来越多外籍人士迁居海湾，以追求更美好的未来。人口激增虽然有利于经济，却迫使政策制定者和企业家重新思考该地区的粮食安全。

人口增长并不是海湾合作委员会粮食供应的唯一担忧。海湾地区的升温速度是全球平均水平的两倍，气候变化已迫使该地区应对荒漠化、水资源短缺和生物多样性丧失。除此之外，可耕地稀缺和水资源有限等固有挑战，也限制了该地区生产粮食的能力。

由于农业生产受到制约，该地区严重依赖进口食品。海湾合作委员会国家约85%的食品依靠进口，其中包括90%的谷物和近100%的大米。这种依赖使区域食品供应链在地缘政治冲突和气候变化面前十分脆弱。

海湾国家正面应对粮食不安全问题，尽管面临地理挑战，仍持续位居全球粮食安全排名前列。根据2022年全球粮食安全指数，阿联酋排名第23位，卡塔尔第30位，阿曼第35位，巴林第38位，沙特阿拉伯第41位，科威特第50位，成为阿拉伯地区的领先者。海湾合作委员会国家正积极投资农业技术、食品来源多元化和区域合作，以减少对进口食品的依赖。

该地区各国都已将粮食安全列为国家愿景和计划的优先事项。除了确保粮食供应的必要性之外，提高本地粮食生产也激励了区域内的创业精神。

本地企业家也在食品科技领域释放创造力。阿联酋首家骆驼奶生产企业Camelicious已将骆驼奶和乳制品商业化，以满足本地和国际需求。多家区域公司也在投资温室技术以提高作物产量，利用淡化海水进行高效灌溉，并将人工智能和机器人技术用于农业。

在海湾地区转向独立和战略性外交政策日益明显的十年里，改善本地粮食生产是该地区努力实现自给自足、满足人口需求的一部分。过去五年，国际社会遭遇疫情、多起区域冲突和通胀上升，这些都威胁全球供应链。在此背景下，海湾国家认识到需要明智而积极地投资本地农业能力。

正如著名西班牙裔美国餐饮经营者何塞·安德烈斯所说：“食物是国家安全，是经济，是就业，是能源，是历史。食物就是一切。”上述内容源自《阿拉伯新闻》，由Foodex Saudi团队从沙特和海湾合作委员会食品饮料行业市场报道中整理。

下届展会时间：2026年11月16号~11月18号

展会地点：沙特阿拉伯 利雅得

展会行业：食品

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