英国伯明翰食品加工展：FSD新闻：2026年9月食品饮料行业要闻综述。

2026-09-23 15:06:20

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FSD新闻近日汇总《杂货商》近期报道的食品与饮料零售及供应重大消息。本轮综述涵盖再生农业、地理标志、劳工权益、气候变化、消费者信心、食品安全、超加工食品、乳业投资、就业和农产品供应等议题，显示英国食品行业正同时面对转型压力与增长机遇。
Waitrose推出“支持再生农业”标志，称该创新标志着其奶农再生农业之旅的开端。英国威士忌获得“里程碑式”地理标志地位，这一成果来自英国威士忌公会六年多推动。2025年度季节性工人调查显示，94.1%的工人对在英国的经历评价积极或非常积极，但该计划对工人仍属“高风险”。地中海食品进口受到工人热应激威胁，研究显示气温上升对该地区工人的影响显著增加。普华永道调查显示，英国消费者乐观情绪回升至五年高点，各年龄组消费信心均上升。
英国跨党派小组启动“繁荣且可持续”的渔业行动计划，呼吁部长制定长期战略，确认该行业对国家粮食安全的价值。英国苹果与梨推出再生农业定义，称其为行业提供“清晰、针对作物的框架”。与进口鸡蛋相关的沙门氏菌病例升至549例，三起肠炎沙门氏菌疫情调查中的病例总数增加3.9%。Tesco在消费者压力上升之际禁止114种成分，加大对超加工食品的管控。
英国乳业需要24亿英镑才能确保具有韧性和可持续的未来，研究称粪浆和粪便基础设施将吸收大部分投资，能源系统和水资源保护也需改善。围绕超加工食品的决定引发愤怒，活动人士呼吁伯纳姆介入，称营养科学咨询委员会违背了压倒性证据和公众支持。英国食品饮料联合会大幅下调食品通胀预测，到12月食品通胀将比此前估计低六个百分点，为购物者带来圣诞喘息。全国农民联盟表示，英国食品自给率低于30年前，小麦、油菜籽、新鲜蔬菜、水果、牛肉、家禽、鸡蛋、猪肉、糖和土豆自给程度均下降。
Gail’s在2027年工作场所改革前公布更年期行动计划，将为数千名员工提供新福利。蓝舌病持续肆虐，羊肉供应将受影响，本季已出现942例病例，大多数为绵羊。零售老板与部长公布创造10万个就业岗位的计划，以突破“NEET”危机，其中包括新的零售工作经验项目。玛莎百货下调有机食品价格，使其“更容易获得”，投资超过400万英镑，有机大蒜起价70便士，有机胡萝卜起价90便士。
英国食品标准局承认“一刀切”食品安全改革行不通，与超市老板会谈后同意不寻求全行业统一方式。非政府组织呼吁政府停止扩张集约化家禽养殖，要求公布“需要更多家禽”的分析，并推行“再生家禽行业增长计划”。Z世代对肉奶胃口增长，2025年9月至2026年1月，其红肉购买意愿上升8个百分点，乳制品上升3个百分点。专家警告，随着厄尔尼诺现象增强至创纪录水平，多达四分之一、价值170亿英镑的英国食品进口可能受影响。
环境、食品和农村事务委员会加入行业施压，要求政府禁止进口巴西肉类。行业团体呼吁英国效仿欧盟，基于抗生素耐药性担忧禁止进口牛肉和鸡肉等产品。《杂货商》主编亚当·莱兰德在执掌该行业刊物20年后卸任。英国农民因极端高温损失50亿英镑，今年夏季高温和干旱预计导致有记录以来最糟收成。调查发现，不到一半英国消费者信任食品标签，53%受访者认为标签“令人不知所措”。苏格兰屠宰场拒绝“具有恐吓性”的肉类检查行动，苏格兰食品标准局3月公布2026至2027年度费率，提前三周通知官方兽医费用上涨8.6%，肉类卫生检查员费率上涨10.4%。
以上为FSD新闻2026年9月综述涵盖的主要食品与饮料行业动态，反映监管、气候、劳工、消费趋势和供应链问题正在共同重塑英国食品供应格局。