伦敦国际酒店餐饮展：蒙哥马利集团公布净零碳承诺及可持续发展举措

蒙哥马利集团已签署净零碳承诺。该承诺于2021年11月在格拉斯哥举行的COP 26会议上启动，并在2022年11月沙姆沙伊赫举行的COP 27会议上进一步发展。集团承诺最迟于2050年实现净零排放，并设定与《巴黎协定》要求一致的中期目标，即在2030年前将温室气体排放量减少50%。集团还发布了净零碳活动路线图。

该承诺还要求集团与合作伙伴、供应商和客户合作，推动整个价值链变革；按照行业最佳实践测量和跟踪范围1、范围2和范围3温室气体排放；至少每两年报告一次进展。这些承诺构成集团可持续发展工作的核心框架。

集团旗下展会团队已在努力减少温室气体排放，目标是逐年改善，相关措施覆盖整个展会周期。团队从场馆收集废物、能源和用水数据；如果这些数据不可用，则与场馆合作，使未来能够收集数据。集团还与承包商和场馆合作，提出问题，并在可能情况下鼓励使用可再生能源、LED照明、瓶装水补给站、零填埋政策、可重复使用展位和家具、低用量或可重复使用或可回收地毯、本地采购、零废弃材料、可重复使用或可回收标识，并消除一次性塑料。

集团在展会上提供回收站，并将未使用的食品和饮料样品捐赠给慈善机构。集团鼓励承包商通过尽可能合并运输来减少旅程排放，使用环保车辆，并鼓励观众和参展商在往返展会时骑自行车、步行或使用公共交通。集团还尽可能减少直邮，将纸质展会指南替换为口袋日程，尽可能从标识中移除日期，并在实际可行时要求媒体合作伙伴现场每家最多放置500本杂志。集团减少每场活动的促销袋数量，审计废物，并确保其由可持续材料制成。集团继续关注数字胸牌技术发展，不使用塑料证件套，并增加可重复使用的内部挂绳的使用。

对参展商，集团鼓励其在展前提前思考。利用自己的网站、展会网站和电子媒体宣传参展信息。尽可能不要打印；如确需打印，应使用再生纸和植物油墨。尽可能不要覆膜，因为覆膜会使纸张无法回收。不要在印刷品上印制日期，以便重复使用。预订由集团或指定承包商提供的硬墙搭建，这些承包商只使用可持续建筑材料。如果自行搭建墙体，应聘请只使用FSC认证木材和可回收聚苯乙烯替代品等可持续材料的承包商。运输材料时，使用可重复使用、可回收或可生物降解的包装。如果要在展会上提供样品，只携带所需数量，尤其是在无法带回后续使用的情况下。提前与集团沟通，询问搭建、开放和拆除期间现有的回收程序。

参展商在展会期间应选择公共交通、自行车或步行，考虑住在场馆附近；如必须驾车，可考虑拼车。应将可堆肥物品和食物丢弃在食品服务清洗区和堆肥箱中，尽量不要让食物垃圾污染纸板。正确使用场馆内各处的回收箱。如果展位设有垃圾桶，应使用透明塑料垃圾袋或衬垫，而不是黑色或不透明袋，以便清洁团队看清废物并确保正确处置或回收。通过使用节能显示器、投影仪和设备来节约能源，并在设备不使用时关闭电器以减少电力消耗。

参展商离开展会前，应将剩余物品捐赠给当地慈善机构或与展会合作的慈善机构。应正确使用场馆的回收设施，并拆解包装以减少占用空间。离开时，应将胸牌和挂绳留在每个出口的回收收集箱中。这些做法旨在帮助减少展会活动对环境的直接影响。

在办公室方面，集团已在实施多项举措，包括在可获得可再生能源的办公地点使用可再生能源，使用LED灯，尽可能回收和再利用，尽可能使用公共交通，通过节能设备节约能源，并在没有必要的情况下不打印。集团表示，这些措施与净零碳承诺和展会减排行动共同构成其可持续发展路径。

下届展会时间：2027年04月05号~04月07号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：酒店

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