2027年英国伯明翰餐厅、酒吧、餐饮用品设备展览会(The Forecourt Show)涵盖哪些展品类别？

英国餐饮设备市场正经历一轮结构性升级。据行业研究机构数据，受人力成本上升和能源价格波动双重压力驱动，2024年英国商用厨房设备替换需求同比增长约18%，智能化、节能型设备成为采购首选。伯明翰所在的西米德兰兹地区聚集了全英约12%的餐饮门店，区域辐射能力覆盖伦敦以外的主要消费市场，这也是该展会长期选址于此的重要原因。

值得注意的是，The Forecourt Show的展品结构正在发生明显变化。传统糖果配料、调味品等基础食材品类占比逐年收窄，而预制菜配套设备、冷链智能化解决方案、低糖低脂功能性配料等板块的参展企业数量持续攀升。2024年该展会国际参展商比例首次突破40%，其中亚洲企业参展面积较上届扩大近三成。这一趋势反映出全球餐饮供应链正在围绕健康化、便捷化方向加速重组，而英国作为欧洲第三大餐饮消费市场，其采购偏好对中小型出口企业具有重要参考价值。

对于计划拓展英国市场的企业而言，2027年展会的窗口期意义特殊。英国脱欧后与欧盟的食品标准互认谈判仍在推进中，届时合规要求可能面临新一轮调整。提前通过展会建立渠道联系、了解最新准入规则，将有助于企业在政策落地前完成市场卡位。

英国伯明翰餐厅、酒吧、餐饮用品设备展览会

展览日期：2027.04.12 - 04.14
场馆位置：The National Exhibition Centre Birmingham B40 1NT., Birmingham
展出规模：35000平方米
参观人次：30000人
参展企业：600家
组织机构：William Reed Business Media Ltd

门票预订步骤：

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英国伯明翰餐厅、酒吧、餐饮用品设备展览会展出内容：

糖果配料、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有机食品、调味品、香料、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、脂甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、 酿酒原料配料等；抗氧化物、硫磺酸、甜味剂、乳化剂等

参考信息：

英国伯明翰餐厅、酒吧、餐饮用品设备展览会   The Forecourt Show

举办地区：伯明翰
举办地址：The National Exhibition Centre Birmingham B40 1NT., Birmingham
展览面积：35000 ㎡
观众数量：30000 人
所属行业：餐饮

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