2027年广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会(CRE)展位预定流程+选位技巧+安全注意事项
2026-10-11 09:38:18
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中国餐饮供应链正经历深度重构，展会经济成为区域产业竞争的重要抓手。2025年以来，华南地区餐饮类展会数量同比增加近两成，广州、深圳、佛山等城市纷纷加大会展基础设施投入，争夺行业话语权。在此背景下，6万平方米展出规模的中国餐博会已跻身国内餐饮专业展第一梯队，其展位资源的稀缺性逐年上升。
值得关注的是，随着预制菜、智慧厨房、团餐供应链等细分赛道的资本涌入，参展商结构正从传统食材供应商向科技服务商、数字化平台延伸。业内估算，1500家参展企业中，非传统餐饮制造类企业占比已从三年前的不足15%攀升至接近30%。这意味着展位选址逻辑也在变化——靠近数字化服务专区或冷链物流展示区的位置，正成为新的“黄金地段”。
从更长周期看，展会已不仅是交易撮合场景，更是品牌势能释放和行业标准输出的窗口。对于计划参展的企业而言，提前一年锁定核心展位、同步规划特装方案与现场活动，正成为提升投入产出比的共识策略。
展览日期：2027.05.20 - 05.22
场馆位置：广州市海珠区阅江中路380号
展出规模：60000平方米
参观人次：80000人
参展企业：1500家
组织机构：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
展位预订指引：
（1）前期调研：确认展会资质、规模、受众，匹配企业需求；
（2）位置筛选：结合参展目标，选择高曝光、适配的展位；
（3）申请提交：填写准确信息，提交企业资质及展品相关材料；
（4）资质审核：配合主办方审核，及时补充所需材料；
（5）合同签订：核对全环节条款，签订正式书面合同；
（6）费用支付：按约定支付定金及全款，保留相关凭证；
（7）资料提交：提交LOGO、楣板字、用电申请等参展资料；
（8）展位搭建：标准展位主办方搭建，特装展位提前报审搭建；
（9）现场报到：按时到场，领取相关证件，核对展位配置；
（10）开展展示：规范参展，做好现场接待与展品保护；
（11）撤展结算：按时撤展，清理展位，结清押金及相关费用。
核心注意事项：
（1）选位技巧：优先主通道、双开口、入口附近，避开劣势位置；
（2）安全注意：展位搭建需符合安全规范，不使用易燃材料；
（3）用电安全：申请合适功率电源，不私拉乱接电线；
（4）展品安全：做好展品防盗、防潮，贵重展品专人看管；
（5）资质安全：核实主办方正规性，防范假展；
（6）合同安全：签订书面合同，规避霸王条款；
（7）费用安全：明确所有费用，拒绝隐形消费；
（8）资料安全：妥善保管付款凭证、合同、沟通记录；
（9）人员安全：参展人员佩戴证件，遵守展会安全规定；
（10）搭建安全：特装展位提前报审，避免违规搭建；
（11）物流安全：合理安排展品运输，确认进馆时间，避免损坏、丢失；
（12）撤展安全：按规定时间撤展，清理展位，避免遗留物品。
参考信息：
举办地区：广州市
举办地址：广州市海珠区阅江中路380号
展览面积：60000 ㎡
观众数量：80000 人
所属行业：餐饮
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