2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会展位预定流程，一步一步教你操作

中国餐饮供应链正经历深刻变革，预制菜、冷链物流与数字化采购的快速崛起，正在重塑食材流通的底层逻辑。据行业机构统计，2025年中国餐饮食材市场规模已突破6万亿元，其中冻品与预制食材增速领跑，年复合增长率超过15%。在这一背景下，专业展会已从单纯的产品展示平台，升级为连接产地资源、加工企业与终端采购方的关键枢纽。

值得关注的是，华南地区凭借粤港澳大湾区的消费辐射力和毗邻东南亚的区位优势，正成为全球餐饮食材贸易的重要节点。广州作为“食在广东”的核心承载城市，其餐饮供应链的集聚效应尤为突出。业内人士分析，未来三年内，华南餐饮食材B2B流通渠道的数字化渗透率将从目前的不足20%提升至40%以上，这意味着展会的商贸撮合功能将更加依赖精准匹配与数据驱动。

对于参展企业而言，提前规划参展策略、精准定位目标客群，已比单纯“抢展位”更为关键。如何在同质化竞争中实现差异化展示，如何将展会流量转化为长期客户资产，将成为衡量参展ROI的核心指标。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会

展览日期：2027.05.19 - 05.21
场馆位置：广州市海珠区阅江中路380号
展出规模：60000平方米
参观人次：80000人
参展企业：1500家
组织机构：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会

展位预订步骤：

（1）确定参展目标：明确品牌曝光、客户对接等核心需求；
（2）筛选合适展会：优先选择行业内正规、有影响力的展会；
（3）选位参考：结合预算，选择高曝光、适配目标客户的位置；
（4）提交预定申请：填写准确信息，提交相关资质；
（5）签订合同：仔细核对条款，拒绝口头承诺；
（6）支付费用：按约定付款，保留凭证；
（7）筹备参展：提交资料、搭建展位、准备展品及人员；
（8）现场参展：按时报到，规范展示，做好接待；
（9）撤展结算：清理展位，结清押金，清点展品。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会展会概况：

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）的主题展之一。连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）重点邀请全国各省市、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会展出内容：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、冷盘/干制/腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等

水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等 

参考信息：

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会   CRE

举办地区：广州市
举办地址：广州市海珠区阅江中路380号
展览面积：60000 ㎡
观众数量：80000 人
所属行业：餐饮

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