英国伦敦国际食品和饮料展览会IFE 2025展会回顾

英国伦敦国际食品和饮料展览会IFE 2025，作为食品与饮料行业的顶级展会，于3月17日至19日在伦敦Excel展览中心成功举办。此次展会作为食品、饮料及酒店周的一部分，汇聚了来自全球的数千名行业专业人士，共同探索最新的食品与饮料创新产品。从冷冻冷藏、烘焙到零食糖果、新鲜农产品等各类产品一应俱全，参展商们不仅展示了各自的新品，还通过一系列的讨论和品尝活动为参观者提供了宝贵的行业趋势洞察。

IFE 2025的一个亮点是其Startup Market展区，这里集中展示了众多创新的新兴英国品牌，如All the Aunties的印度奶酪、Wriggle的昆虫蛋白汉堡等。此外，在新产品品鉴剧场中，初创企业连续三天现场展示他们的产品线，并由FICT - Les Entreprises Fran?aises de Charcuterie Traiteur和Isle of Man等组织举办了特别展示会。这些活动不仅吸引了众多国际品牌的首次亮相，还促进了行业内新产品的推广与交流。

在IFE的Future Food舞台上，思想领袖们探讨了塑造行业未来的趋势。公共健康专家Dolly van Tulleken就如何通过有意义的食物政策改变来创造持久的健康效益进行了主题演讲。而其他小组讨论则涵盖了在线购物作为食品饮料趋势预测器的作用、加速器和孵化器在塑造行业未来中的角色等多个话题。

来自La Colombia的Jonas Garcia表示：“我在IFE寻找新的供应商给国际买家和进口商时度过了愉快的一天。展会汇集了不同领域的品牌，使发现新产品变得容易。”Jean Rossignol补充道：“今年IFE展示的品牌种类之多令人印象深刻。如此多样的选择和美丽的展品以及新技术令人赞叹不已。”

随着IFE 2025的成功落幕，该展会再次证明了其作为英国食品饮料行业顶级采购和网络平台的地位。通过结合创新产品发布、深入讨论和动态网络机会，IFE持续推动着该行业的未来发展。

IFE 2026将于3月30日至4月1日与IFE Manufacturing、The Pub Show、HRC、Hospitality Tech 360及International Salon Culinaire一起举办，成为Food, Drink & Hospitality Week的一部分。

下届展会时间：2026年03月30号~04月01号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：食品