美国圣安东尼奥国际餐厅展览会 TEXAS RESTAURANT SHOW 2025圆满落幕

作为首屈一指的餐饮服务盛会，美国圣安东尼奥国际餐厅展览会  TEXAS RESTAURANT SHOW汇聚了2200多位行业变革者，共同塑造行业未来。

全美餐饮协会餐饮、酒店及汽车旅馆展®于2025年5月17日至20日成功举行，汇聚餐饮服务行业的各方力量，共同探讨解决方案、采购资源并建立联系，为期四天。来自世界各地的2200多家参展公司齐聚一堂，其中超过800家是首次参展。 2025年展会为买家提供直接接触最新创新成果和值得信赖的行业领导者的机会，所有信息尽在一处。

展厅面积超过 70 万平方英尺，是全球最全面的餐饮服务产品和解决方案展示场所之一，涵盖从厨房设备和前厅设计到人工智能平台、国际食材以及可定制的食品和饮料等方方面面。

“今年的展会既体现了餐饮服务的韧性，也展现了其创新精神，”Informa Connect Foodservice展览总裁Tom Cindric表示。 “在保持现有规模的同时，新增数百家参展商，这有力地表明了行业的发展方向，以及餐饮经营者目前的需求。无论您是在适应全球供应链的变化，还是在拓展菜单，本次展会都能为您提供无与伦比的供应商资源、工具和行业洞察，助力您的业务发展。”

展会数据概览：

2025 年展会展现了各产品类别和各类公司强大的行业参与度：

参展商总数超过2200家

800多家首次参展商

940多家出口参展商

来自45多个国家的550多家国际参展商

超过70万平方英尺的展览空间——相当于12个以上的足球场

2025年餐饮服务业创新面临的现实压力

2025年展会的盛况空前，正值关键时刻。餐饮经营者面临着复杂的市场环境，包括持续的劳动力挑战、不断变化的消费者需求、供应链的波动以及受全球因素（例如进口产品和设备部件可能征收的关税）影响而不断上涨的商品成本。在这种环境下，提高效率、实现供应商多元化以及采用新的战略不仅具有优势，而且是实现增长的必要条件。本次展会汇聚餐饮经营者所需的资源和实用解决方案，帮助他们有效应对这些压力，发挥至关重要的作用。

Atosa USA, Inc. 首席营收官 Jennifer Ward 表示：“我们很自豪能够继续推出创新产品，这些产品不仅可以解决实际经营者的痛点，还有助于塑造餐饮服务的未来。”

新参展商激发新思路和新方案

行业蓬勃发展的关键指标之一是2025年展会上涌现出800多家首次参展商。这些新参展商占参展商总数的36%，为运营商寻求新方法之际，带来了一波全新的视角和引领行业变革的理念。这些新参与者正在推动人工智能自动化、可持续包装、全球风味趋势以及非现场优化技术等领域的进步。

全球采购满足本地需求。展会汇聚了来自45个以上国家和地区的940多家出口企业和550多家参展商，其国际影响力使运营商能够直接对接全球供应商，并获得丰富的产品选择。在供应链韧性和区域多元化至关重要的当下，这一全球与本地的连接点为建立新的供应商关系、探索原料、设备和成品的替代采购渠道提供了宝贵的机会。此外，展会还通过全球食品博览会等特色展区，展示了国际视角和产品。

“这是我们一年中最具战略意义的活动，让我们有机会与餐饮服务和酒店业的从业人员面对面交流，”Shoes For Crews North America, LLC 的销售运营经理 Kim Redmin 表示。

“全国餐饮协会展是美国最重要的食品盛会之一……对于我们来说，这是一个建立关系并继续扩大影响力的重要平台，”Halperns' 高级销售总监 Steve Ginsburg 表示。

展会现场，解决方案触手可及。与会者可以利用展会庞大的规模（涵盖超过 900 个产品类别），通过精心策划的体验活动，将解决方案转化为可执行的策略。为了帮助与会者找到应对行业挑战的具体解决方案，展会提供精心策划的体验活动和专题区域，让与会者能够直接接触到针对性的创新成果。重点领域包括：

KI 展厅展出了专注于自动化、效率和可持续性进步的获奖设备。

FABI Tastings在美食体验馆举办，提供影响菜单趋势的获奖食品和饮料产品的样品。

新兴品牌展馆，旨在为与会者提供与新兴供应商和即将进入市场的新产品进行交流的平台。

科技展馆，展示旨在实现运营现代化和提高效率的技术和工具。

设有专门区域，重点关注关键类别和趋势，包括：饮料室的专业饮料策略；有机天然展馆的健康和可持续发展产品；美国风味展区的国内采购机会；以及全球食品博览会的国际食材。

关于全美餐饮协会展：

全美餐饮协会餐厅、酒店及汽车旅馆展®荣获《贸易展览高管》杂志2024年度“百强金奖”，是规模最大的独立主办贸易展。作为西半球最具影响力的餐饮服务盛会，全美餐饮协会餐厅、酒店及汽车旅馆展®汇聚了众多餐饮经营者和餐饮服务专业人士，举办为期四天的名人演示、展览、试吃、教育培训和交流活动。该展会连接全球餐饮行业，助力探索食品、饮料、设备、技术和解决方案领域的最新进展，推动行业发展。展会由英富曼集团与全美餐饮协会合作举办。

关于英富曼

集团 (Informa) 英富曼集团是全球领先的B2B市场、线上线下活动及数字服务集团。他们为30多个行业的企业和专业人士提供所需的知识，帮助他们学习更多、了解更多、成就更多。英富曼集团拥有数百个全球品牌、产品和服务，在全球约30个国家拥有11,000名员工。

Informa Connect是一家以内容为主导的线上线下互动体验平台，致力于连接专业人士与知识、理念和机遇。 Informa Connect拥有遍布全球的1000多名成员，通过活动、媒体和研究提供交流平台。他们的服务涵盖众多行业，包括餐饮服务、金融、生物科技与制药、流行文化、市场营销、法律、能源、人力资源、可持续发展和建筑。

下届展会时间：2026年07月12号~07月13号

展会地点：美国 圣安东尼奥

展会行业：餐饮

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