2025年全球SupplySide盛会：创新与效率的集中展示

作者：黛比·霍尔

全球健康与营养行业再度汇聚曼德勒湾会议中心，于10月27日至30日举办的2025年SupplySide全球展会吸引了来自供应链各环节的补充剂、食品、饮料及健康领域专业人士。这场由旗舰赞助商KSM-66南非醉茄呈现的B2B盛会，为营养健康领域带来了创新理念、专业知识和商业机遇。

超过1600家各具特色的参展企业铺满展馆——从原料供应商、合同生产商到成品品牌商，从包装专家、实验室服务商到专业解决方案提供者，其多样性令人惊叹。自然之路、GNC、雀巢健康科学、联合利华、百事可乐、沃尔玛、可口可乐、宝洁、欧莱雅、安海斯-布希等行业巨头齐聚一堂，共同展示新品、分享洞见、塑造健康产业未来。

随着二级展区的首次亮相，今年扩容的展馆为探索行业创新提供了更广阔平台。新展商专区引发强烈关注，初创企业推出的植物基生物活性物、清洁标签开发和可持续采购等新一代解决方案，正在重新定义健康产品的未来图景。

这场吸引70余国专业人士的盛会折射出健康产业的全球演进——Z世代和千禧代消费者推动着行业变革，目前他们已占据美国健康消费41%的份额。面对全球健康市场预计在2028年达9万亿美元的规模，展商与教育机构聚焦功能性营养、心理健康、健康老龄化和可持续成分创新等新兴趋势。与会者深入探讨了针对长寿、运动营养、个人护理及整体健康的新一代产品从概念构思、研发到制造的全流程。

本届展会标志着参会体验创新的里程碑：AI智能规划工具有效简化会前准备并提升现场参与度。全新推出的AI通行证筛选器可根据参会者的商业角色与目标推荐最佳注册方案，并生成个性化议程、推荐相关会议、展商及人脉资源。

大会设置的教育课程直面行业核心议题——GLP-1药物、关税影响、AI融合、创新包装及成分溯源。天然食用色素导览、数据驱动的补充剂趋势探访等专项工作坊和主题导览，为参与者提供了快速洞悉热门领域的实践学习机会。

"我的厨师朋友们尚不知如何应对餐饮新趋势，因为人们的食欲需求已今非昔比。"主厨大卫·詹姆斯·罗宾逊坦言，"部分人群最初选择素食是为控制体重，而GLP-1药物的普及改变了一切。"这位主厨在其餐厅、活动及所有菜单设计中均融入素食选择，"最初我对选择素食主菜的人数感到震惊。我们必须综合考虑成本、本地采购可行性、可持续性、人力与运输等因素。借助现有资源，我们完全可以将健康理念融入餐饮体系。"

作为英富曼集团旗下机构，英富曼会展为各行各业构建交易、创新与发展的平台，其业务组合涵盖工程、医疗、建筑、时尚、酒店及健康营养等领域的550多个国际B2B展会与品牌。详情请访问www.informamarkets.com。

随着健康营养行业的持续演进，SupplySide全球展会将通过增强AI规划、扩展展区空间和教育资源实现同步成长。2025届盛会在行业效率、参与度与创新探索方面树立了全新标杆。

更多信息请访问www.supplysideglobal.com。

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