盐池县两款农特产品获农高会最佳展示奖

在近期举办的第32届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，来自盐池县贺家泉种养殖专业合作社的贺家泉黄花菜与羊肉，以其卓越的品质和独特的地方特色，赢得了最佳展示奖的荣誉。

该合作社业务涵盖黄花菜种植，以及滩羊的养殖、加工与销售，专注于黄花菜和滩羊全产业链的发展，构建了“合作社+基地+农户”的运营体系。上一年度，其黄花菜总销量达到360吨，销售收入1360万元，获得利润68万元。此外，通过与外部经销商的紧密协作，贺家泉黄花菜已成功进入国际市场，销往海外多个地区。

为了确保消费者能够品尝到最新鲜的羊肉产品，贺家泉种养殖专业合作社采用了“订单式管理”模式。在接到客户订单后，将自家养殖的活羊送至具备合法资质的屠宰场进行处理，随后运往加工车间，经过清洗、排酸、速冻、分割、真空包装及热缩等多道严谨工序，最终制成每袋0.5公斤的标准规格产品，存入冷库，再通过物流体系配送到全国各地。截止目前，该合作社的羊肉销售量已接近20万公斤，实现销售收入508万元，利润为26万元。

“我们将继续坚持品质第一的原则，进一步完善联农带农机制，帮助更多乡亲增加收入，共同推动乡村的全面振兴与发展。”贺家泉种养殖专业合作社负责人贺治喜表示。（记者 马一萍 通讯员叶欣瑶）

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