2027年法国欧洲保健食品及原料展览会(Hi Europe)将展出哪些内容？

全球保健食品及原料行业正经历深刻变革，功能性、个性化与可持续性成为三大核心趋势。欧洲市场作为全球健康产业的标杆，其消费需求已从基础营养补充转向精准健康管理，植物基、发酵技术、生物活性肽等创新原料成为研发热点。

据行业分析机构预测，2027年欧洲保健食品市场规模有望突破800亿欧元，其中功能性食品配料需求年复合增长率将达12.5%。消费者对产品透明度和溯源能力的要求显著提升，推动企业加速布局清洁标签和全链条可追溯供应链。同时，欧盟新出台的《可持续食品体系框架》对原料的环保认证和碳足迹提出更高标准，这成为参展企业技术升级的关键驱动力。

本届展会预计将集中展示AI辅助配方开发、发酵蛋白替代技术等前沿成果，并首次设立“数字化健康解决方案”专区。行业观察人士指出，欧洲与中国在植物提取物、益生菌等领域的标准互认进程加快，将为跨境技术合作提供新机遇。未来三年，天然来源的功能性原料占欧洲市场比重预计将从当前的45%提升至60%以上，推动整个产业链向更高效、更绿色的方向演进。

法国欧洲保健食品及原料展览会

展览日期：2027.06.10 - 06.12
场馆位置：1, place de la Porte de Versailles 75015 Paris France
展出规模：53800平方米
参观人次：50000人
参展企业：1200家
组织机构：英富曼集团

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法国欧洲保健食品及原料展览会展出内容：

食品配料食品添加剂：糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有机食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、 酿酒原料配料等；抗氧化物、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等

健康食品类：保健品、营养品、维他命、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等

参考资料：

法国欧洲保健食品及原料展览会   Hi Europe

举办地区：巴黎
举办地址：1, place de la Porte de Versailles 75015 Paris France
展览面积：53800 ㎡
观众数量：50000 人
所属行业：健康养生

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