日本东京FISH NEXT高端水产渔业旗舰展会

FISH NEXT东京水产及渔业展作为日本本土规模最大的全产业链水产专业B2B旗舰展会，由日本渔业协会官方主办，定于2026年8月19日至21日在东京有明国际会展中心举办。展会面积达35000平方米，汇聚701家全球水产厂商和32000名持证专业采购商，其中90%的观众拥有采购决策权。日本是全球高端水产消费大国，对生鲜刺身、预制调理水产品、智能养殖设备以及精密加工机械的进口需求旺盛。所有进口水产品必须严格遵守《食品卫生法》、JAS品质标识及水产溯源法规。国产水产原料和自动化设备需适配日本严格的农残与微生物标准，并发挥精细化加工优势。展会设有鲜活水产、预制调理海鲜、智能养殖、水产加工机械、低温冷链、渔机渔具六大实景样板展区，同期还将举办日本水产技术论坛、AI渔业闭门研讨会、中日水产一对一对接会，一站式解读日文强制溯源标签、厚生劳动省进口检疫及东京冷链仓储全套准入规范，是国内水产养殖及加工设备企业开拓日本、辐射韩国高端市场的理想商贸平台。

展会直接对接日本全国连锁商超、高端居酒屋寿司店、水产加工大厂、智能养殖集团及日韩跨境水产总代，年度高端生鲜及整条加工产线的长期区域代理框架大单集中洽谈，并设有中日水产厂商专属一对一对接专场。

现场将进行日式刺身料理车间、AI智能养殖舱、低温冷链仓储等三大日本精细化水产工况的沉浸式实景动态演示。

东京作为亚洲顶级冷链港口，合规水产可在全境流通，并通过海运直达韩国，一次参展即可打通日韩高端水产分销渠道。

鲜活冷冻刺身食材、预制调理水产、智能循环水养殖系统、全自动去壳切割设备、低温速冻机组等品类长期处于日本市场风口。

核心采购群体

日本连锁生鲜商超、寿司居酒屋连锁、水产深加工工厂、规模化养殖基地、日韩水产进口贸易商、渔业装备工程商。

适配参展品类

鲜活/冷冻刺身鱼虾贝类、预制即食调理海鲜、干制海产品；智能循环水养殖设备、增氧过滤系统；水产切割清洗分选机械、真空速冻包装机；渔船引擎LED诱鱼设备、渔笼渔具；水产调味添加剂、保鲜包装材料。

结语

主营高端生鲜水产、智能养殖、水产加工冷链成套设备，并希望开拓日本及韩国高端水产市场的企业，应优先选择东京FISH NEXT水产渔业展。详情请参考：【日本东京水产及渔业展览会 FISH NEXT】。

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