2026-08-01 11:08:33
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印度是全球增长最快的食品消费市场之一，其食品加工行业正以年均约11%的增速扩张。据印度工商部数据，2024财年食品加工领域吸引外商直接投资超过100亿美元，且该国拥有全球约40%的香料贸易份额。在此背景下，这场定于2027年初举办的专业展会，已不仅是一个交易撮合平台，更被视为观察南亚食品产业升级风向的重要窗口。
值得关注的是，展会的功能边界正在发生显著迁移。除传统B2B采购对接外，主办方将议程延伸至食品科技孵化、冷链物流解决方案及可持续包装等新兴领域，反映了印度本土市场从基础农产品出口向高附加值制成品转型的内在诉求。相比于东南亚同类展会，Indus Food依托新德里及周边工业走廊的区位优势，对覆盖南亚、中东转口市场的渠道商具有独特吸引力。行业分析师预计，2027年展会的海外专业买家占比将突破四成，其中中东与非洲采购团的增幅最为明显。
对于参展企业而言，印度超过5亿的年轻消费人口和迅猛崛起的城镇中产阶层，正催生对健康食品、即食餐食及新型蛋白质 источник源的空前需求。在全球化供应链重构的大周期里，这一平台能否助力企业抓住印度市场窗口期，并建立面向印度洋沿岸国家的辐射网络，将成为未来三年评估其价值的关键标尺。
展览日期：2027.01.08 - 01.10
场馆位置：INDIA EXPO CENTRE&MART
展出规模：80000平方米
参观人次：20000人
参展企业：2200家
组织机构：TPCI
门票预订指引：
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印度国际食品饮料展览会展出内容：
食品：素食、有机食品与健康食品、新鲜果蔬、香料、干果、糖果及烘焙点心、海鲜与水产品、肉禽类制品（香肠、熟食等）、奶制品、糖及糖制品、面粉与谷物制品、豆类与豆制品、油与油籽类、印度民族特色食品（咖喱、饼食、传统甜点等）、酱料、调味品、即食餐等方便食品与速食以及各类杂货和食品包装创新产品
饮料：包括无酒精饮料、咖啡与咖啡制品、茶饮、乳制饮料、酒精饮料以及新兴饮料类别（电解质水、代餐奶昔等）
食品配料与添加剂：抗氧化剂、生物活性物质、酶类、脂肪替代品、蛋白质、益生菌、营养素、甜味剂、膳食纤维、植物提取物、天然/人工色素、香精、香料、稳定剂、增稠剂、粘合剂、质地改良剂、风味增强剂、固化剂、面团改良剂、脱水果蔬等
参考来源：
举办地区：新德里
举办地址：Plot No. 23 –25 & 27- 29 Knowledge Park - II Gautam Budh Nagar Greater NOIDA – 201306
展览面积：80000 ㎡
观众数量：20000 人
所属行业：食品
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